Який фрукт поєднати з куркою в салаті, щоб було смачно: ідея святкової та вишуканої страви
Щоб приготувати смачний святковий салат, можна поєднати м'ясо та фрукти. Наприклад, курку та яблука. У поєднанні з пікантною заправкою виходить дуже цікавий смак.
Ідея приготування смачного салату з куркою та яблуками опублікована на сторінці шеф-кухарки big.mama.rv в Instagram.
Інгредієнти:
- 300 г відвареного або запеченого курячого філе
- 2 яйця
- 1 невелика червона цибулина (можна замаринувати в лимоні)
- 1 яблуко солодке або кисло-солодке
- 100 г салат Айзберг
- 1-2 ст.л. бальзамічного крему,діжонська гірчиця.
- 2 ст.л. майонезу
- сіль, перець, оливкова олія
- жменя журавлини або мікс насіння
- трішки волоського горіха
Спосіб приготування:
1. Філе нарізати кубиками.
2. Яйця натри або порізати.
3. Яблуко нарізати тонкими скибочками.
4. Нарізати салат айзберг.
5. Поєднати інгредієнти для соусу: бальзамічний крем +майонез + сіль + перець+діжонстка гірчиці та секретний інгредієнт – фреш апельсина.
6. Додати заправку до решти компонентів.
7. Зверху посипати гранатом, журавлиною та горіхами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: