МоваЯзык

Аджапсандалі в мультиварці

Аджапсандалі в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Не варто думати, що страви кавказької кухні можна готувати тільки на багатті, або, принаймні, на плиті. Насправді, використовуючи мультиварку можна приготувати чудовий аджапсандалі. Саме в такий спосіб ми і будемо готувати нашу страву сьогодні. Для того, щоб аджапсандалі вийшов і красивим на вигляд, і смачним, необхідно дотримуватися етапів приготування, і тоді у вас точно вийде відмінна страва.

Відео

Інгредієнти

Кінза 1 пучок

Часник 2 зубочки

Сіль за смаком

Рослинна олія для обсмажування

Приготування

Аджапсандалі в мультиварці - Крок 1 1
Аджапсандалі в мультиварці - Крок 2 2
Аджапсандалі в мультиварці - Крок 3 3
1

Спочатку викладемо порізані чвертями баклажани на дно мультиварки, в яку ми вже налили олію. Виставляємо мультиварку в режим "Смаження" на 15 хвилин.

2

Нам необхідно нарізати чвертями моркву і великими шматочками болгарський перець.

3

Також нарізаємо кубиками цибулю і шаткуємо кінзу.

Аджапсандалі в мультиварці - Крок 4 4
Аджапсандалі в мультиварці - Крок 5 5
Аджапсандалі в мультиварці - Крок 6 6
4

Викладаємо до баклажанів інші нарізані овочі, перемішуємо все. Нам необхідно обсмажити ці інгредієнти.

5

Додаємо неповну столову ложку солі, після чого все перемішаємо і накриємо мультиварку кришкою.

Виставляємо мультиварку в режим "Мультиповар" або "Тушкування" на 30 хвилин.

6

Після закінчення відведеного часу на тушкування додамо кінзу.

Аджапсандалі в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо готову страву в теплому або гарячому вигляді, як самостійну страву або як гарнір.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Не варто думати, що страви кавказької кухні можна готувати тільки на багатті, або, принаймні, на плиті. Насправді, використовуючи мультиварку можна приготувати чудовий аджапсандалі. Саме в такий спосіб ми і будемо готувати нашу страву сьогодні. Для того, щоб аджапсандалі вийшов і красивим на вигляд, і смачним, необхідно дотримуватися етапів приготування, і тоді у вас точно вийде відмінна страва.