Аджапсандалі в мультиварці
Не варто думати, що страви кавказької кухні можна готувати тільки на багатті, або, в крайньому випадку, на плиті. Насправді, використовуючи мультиварку можна приготувати чудовий аджапсандалі. Саме в такий спосіб ми і будемо готувати нашу страву сьогодні. Для того, щоб аджапсандалі вийшов і красивим на вигляд, і смачним, необхідно дотримуватися етапів приготування, і тоді у вас точно вийде відмінна страва.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Для початку, викладемо порізані чвертями баклажани на дно мультиварки, в яку ми вже налили рослинну олію. Виставляємо мультиварку в режим "Жарка" на 15 хвилин.
Нам необхідно нарізати чвертями моркву, і великими шматочками болгарський перець.
Також, нарізаємо кубиками цибулю, і нашаткуємо кінзу.
4
5
6
Викладаємо до баклажанів інші нарізані овочі, перемішуємо все. Нам необхідно обсмажити дані інгредієнти.
Додаємо не повну столову ложку солі, після чого все перемішаємо і накриємо мультиварку кришкою.
Виставляємо мультиварку в режим "Мультіповар" або "Тушкування" на 30 хвилин.
Після закінчення відведеного часу на тушкування додамо кінзу.
7
Смачного!
Подаємо готову страву в теплому або гарячому вигляді, як самостійну страву, або як гарнір.
Схожі рецепти
