МоваЯзык
Головна Блоги

Брізоль із фаршу

Брізоль із фаршу - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Брізоль
Поділитися

Французький брізоль зі свинячого фаршу вважається ідеальним варіантом поживного сніданку. Готується страва швидко, а смак має просто дивовижний. Якщо вам набридла стандартна яєчня з пісною вівсянкою, то саме час урізноманітнити повсякденне меню. Для приготування вам знадобиться фарш будь-якого м'яса і кілька яєць. Решту інгредієнтів ви можете додавати у процесі на власний розсуд або ж дотримуватися рецепту. Чимало господинь кладуть у страву гриби, сир або помідори чері.

Відео

Інгредієнти

Сіль 2 ч. л.

Перець чорний мелений 2 ч. л.

Базилік сушений За смаком

Оливкова олія 4 ст. л.

Приготування

Брізоль із фаршу - Крок 1 1
Брізоль із фаршу - Крок 2 2
Брізоль із фаршу - Крок 3 3
1

Додайте сіль, спеції та перець у фарш за смаком, добре перемішайте.

2

Збовтайте одне яйце, додайте столову ложку молока і посоліть. Збийте віничком ще раз. Це послужить кляром для одного млинця. Потім вам треба буде повторити цю операцію знову.

3

Наріжте сир тонкими скибочками, а потім соломкою. Розігрійте сковорідку та влийте олії. Викладіть туди омлет і обсмажуйте з кожного боку по 2 хвилини. Всього у вас має вийти 6 млинчиків.

Брізоль із фаршу - Крок 4 4
Брізоль із фаршу - Крок 5 5
Брізоль із фаршу - Крок 6 6
4

Змастіть кожен млинець сметаною, зверху викладіть фарш тонким шаром і скибочки сиру. Загорніть їх потім у трубочку.

5

Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів. На таці для запікання розгорніть фольгу, а зверху викладіть трубочки.

6

Запікайте протягом 20-ти хвилин, можете покласти у фольгу шматочок масла за бажання, вийде дуже смачно.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати