МоваЯзык
Головна Блоги

Буріто

Буріто - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Буріто
Поділитися

Мексиканська кухня відома своїми гострими, ситними і надзвичайно калорійними стравами. Сьогодні будемо готувати Буріто за традиційним рецептом. Робиться блюдо дуже швидко й просто, відмінно підходить в якості перекусу або швидкого сніданку. Буріто вважається класичним представником фаст-фуду і це чиста правда. Але якщо ви хоч раз спробуєте його, то забудете на час про правильне харчування, дієти та інші нісенітниці.

Відео

Інгредієнти

Кукурудзяні коржі 5 шт.

Яловичий фарш 600 г.

Сир твердий 200 г.

Оливкова олія 3 ст. л.

Томатна паста 150 мл.

Сіль 1 ст. л.

Паприка мелена 1 ч. л.

Перець чилі мелений 1 ч. л.

Перець болгарський червоний 2 шт.

Листя салату 3-4 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Приготування

Буріто - Крок 1 1
Буріто - Крок 2 2
Буріто - Крок 3 3
1

Насамперед потрібно нарізати цибулю півкільцями. На розігріту сковороду влити трохи оливкової олії і обсмажити цибулю.

2

Наріжте червоний болгарський перець дрібними кубиками, а потім висипте до цибулі. Обсмажуйте 3-5 хвилин на повільному вогні.

3

Додайте яловичий фарш та добре перемішайте, щоб не було грудочок.

Буріто - Крок 4 4
Буріто - Крок 5 5
Буріто - Крок 6 6
4

Посоліть фарш, додайте червону паприку, щіпку гострого перцю чилі й ще раз перемішуємо.

5

Коли м'ясо обсмажиться і покриється золотистою скоринкою, влийте томатну пасту та протушкуйте ще пару хвилин.

6

Дрібно наріжте листя салату. На розпеченій сухій сковороді обсмажте кукурудзяні коржі з двох сторін по 1-й хвилині.

Буріто - Крок 7 7
Смачного!
7

На поверхню коржа викладіть фарш, посипте тертим сиром і листям салату, а потім скрутіть в трубочку. Повторіть те ж саме з іншими коржами і подавайте до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати