МоваЯзык
Головна Блоги

Швидкі крокети з шинкою

Швидкі крокети з шинкою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Крокети
Поділитися

Крокети з шинкою – це ситна, ароматна і невимовно смачна страва, яка сподобається усім, хто її скуштує. Страва легка у приготуванні. Вам лише потрібно зварити картоплю, подрібнити шинку та сир, змішати з картопляним пюре, зліпити акуратні крокети і підсмажити їх до готовності. Це у вас займе не більше години, особливо, якщо у вас вже є варена картопля.

Відео

Інгредієнти

Картопля 5-6 шт.

Шинка 150 г.

Сир твердий 100 г.

Зелена цибуля За смаком

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно Для панірування

Панірувальні сухарі Для панірування

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Соняшникова олія Для смаження

Приготування

Швидкі крокети з шинкою - Крок 1 1
Швидкі крокети з шинкою - Крок 2 2
Швидкі крокети з шинкою - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно почистити картоплю. Відправляємо її в сотейник, заливаємо водою і варимо до готовності.

2

У цей час нам знадобиться будь-яка шинка. Нарізаємо її на маленькі кубики.

3

Далі беремо будь-який улюблений сир твердих сортів. Його також нарізаємо на маленькі кубики і поки відкладаємо.

Швидкі крокети з шинкою - Крок 4 4
Швидкі крокети з шинкою - Крок 5 5
Швидкі крокети з шинкою - Крок 6 6
4

За бажанням використовуємо зелену цибулю. Миємо її, обсушуємо і подрібнюємо ножем. Змішуємо шинку, сир та цибулю в одній ємності.

5

Варену картоплю охолоджуємо, перетворюємо в пюре і додаємо сюди шинку, сир і цибулю.

6

Всипаємо сюди також сіль та перець за смаком. Ретельно все перемішуємо. Ліпимо з тіста невеликі кульки, які злегка придавлюємо.

Швидкі крокети з шинкою - Крок 7 7
Швидкі крокети з шинкою - Крок 8 8
Швидкі крокети з шинкою - Крок 9 9
7

В окремій тарілці збиваємо яйця. Обмокуємо крокети в борошні, потім в яйцях, насамкінець – в панірувальних сухарях.

8

Відправляємо крокети в сотейник з розігрітою соняшниковою олією. Готуємо приблизно 2-2,5 хвилини. Крокети повинні мати привабливу рум’яну скоринку. Викладаємо їх на тарілку з паперовими рушниками.

9

Після цього крокети можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати