Чахохбілі в мультиварці по-грузинськи

Почнімо з того, що заллємо томати окропом. Ця проста, але дуже важлива процедура потрібна для того, щоб з томатів можна було легко зняти шкірку. Залиште томати в окропі буквально на 5 хвилин, і шкірка зніметься без проблем.

Куряче м'ясо розрізаємо на частини. Це може бути ціла курка, курячі стегна або гомілки. Нарізане на порційні шматки м'ясо промиваємо та кладемо в чашу мультиварки.

Ріпчасту цибулю чистимо та нарізаємо півкільцями. Додаємо цибулю в чашу мультиварки.

Болгарський перець чистимо та нарізаємо кубиком. Нарізаний перець також кладемо в чашу мультиварки.

Тепер повертаємося до наших томатів. Виймаємо їх з окропу, знімаємо шкірку. Нарізаємо томати дрібним кубиком. Додаємо нарізані томати в чашу мультиварки до курки та овочів.

Миємо та дрібно нарізаємо великий пучок кінзи. Додаємо її до решти інгредієнтів.

Дрібно нарізаємо гострий перець та кладемо його в чашу мультиварки. Кількість перцю регулюйте на свій смак, але будьте обережні та краще скуштуйте перець, перш ніж додавати його. Якщо ви додасте занадто багато гострого перцю, то ризикуєте просто зіпсувати страву.

Додаємо в чашу мультиварки подрібнений часник, сіль, запашний перець, перець горошком, лавровий лист.

Закриваємо кришку мультиварки та вмикаємо режим "Тушкування". Таймер встановлюємо на 45 хвилин.

Готову страву посипаємо свіжою зеленню та подаємо до столу зі свіжим хлібом. Готуйте з нами, не бійтеся опановувати нові рецепти та нехай у вас усе вийде.