Основні стравиЧахохбілі

Чахохбілі в мультиварці по-грузинськи

4
60
4.5
Ірина Григор'єваВсі рецепти повара
Чахохбілі в мультиварці по-грузинськи

Якщо ви полюбляєте прості рецепти, які не вимагають багатогодинного стояння біля плити, цей рецепт обов'язково вам сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати чахохбілі по-грузинськи. Страва проста, але неймовірна смачна. Щоб прискорити процес, пропонуємо готувати не на плиті, а в мультиварці. Тож почнімо?

Інгредієнти

Курка1 кг
Болгарський перець 3 шт.
Цибуля3 шт.
Помідор3 шт.
Гострий перецьза смаком
Часник3 зубчики
Кінза100 г
Перець духмяний3-4 шт.
Чорний перець горошок3-4 шт.
Кінза2 ч. л.
Уцхо-сунелі1 ч. л.
Лавровий лист1 шт.
Сіль2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Почнімо з того, що заллємо томати окропом. Ця проста, але дуже важлива процедура потрібна для того, щоб з томатів можна було легко зняти шкірку. Залиште томати в окропі буквально на 5 хвилин, і шкірка зніметься без проблем.

cook step
2

Куряче м'ясо розрізаємо на частини. Це може бути ціла курка, курячі стегна або гомілки. Нарізане на порційні шматки м'ясо промиваємо та кладемо в чашу мультиварки.

cook step
3

Ріпчасту цибулю чистимо та нарізаємо півкільцями. Додаємо цибулю в чашу мультиварки.

cook step
4

Болгарський перець чистимо та нарізаємо кубиком. Нарізаний перець також кладемо в чашу мультиварки.

cook step
5

Тепер повертаємося до наших томатів. Виймаємо їх з окропу, знімаємо шкірку. Нарізаємо томати дрібним кубиком. Додаємо нарізані томати в чашу мультиварки до курки та овочів.

cook step
6

Миємо та дрібно нарізаємо великий пучок кінзи. Додаємо її до решти інгредієнтів.

cook step
7

Дрібно нарізаємо гострий перець та кладемо його в чашу мультиварки. Кількість перцю регулюйте на свій смак, але будьте обережні та краще скуштуйте перець, перш ніж додавати його. Якщо ви додасте занадто багато гострого перцю, то ризикуєте просто зіпсувати страву.

cook step
8

Додаємо в чашу мультиварки подрібнений часник, сіль, запашний перець, перець горошком, лавровий лист.

cook step
9

Закриваємо кришку мультиварки та вмикаємо режим "Тушкування". Таймер встановлюємо на 45 хвилин.

cook step
10

Готову страву посипаємо свіжою зеленню та подаємо до столу зі свіжим хлібом. Готуйте з нами, не бійтеся опановувати нові рецепти та нехай у вас усе вийде.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти