Домашній чизбургер

Чи знаєте ви про те, що гамбургери та чизбургери можна готувати вдома, причому це буде не гірше, ніж у фаст-фуді, проте в рази дешевше? Якщо вас зацікавила ця ідея, залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як приготувати смачні чизбургери.

Інгредієнти

Булочка для бургера4 шт
М'ясний фарш500 г
Сир плавлений скибковий100 г
Солоні огірки1 шт
Червона цибуля1 шт
Кетчуп1 ст. л.
Майонез2 ст. л.
Листя салатупучок
Оливкова олія50 мл
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

У миску викладаємо фарш. Додаємо сіль та перець за смаком. Якщо ви робитимете фарш самостійно, використовуйте в м'ясорубці решітки з великими отворами, так ваші котлети будуть соковитішими.

cook step
2

Формуємо з фаршу пласкі котлети та обсмажуємо їх на розпеченій сковороді у невеликій кількості оливкової олії. Дуже важливий момент: під час смаження котлети зменшуватимуться у розмірі, тому заготовка для котлети має бути більша за діаметром, ніж ваша булочка для гамбургера. Смажимо котлети 4-5 хвилин із кожного боку.

cook step
3

Булочки розрізаємо навпіл. Ви можете використовувати магазинні булочки, або ж спекти булочки для гамбургерів за одним із наших рецептів.

cook step
4

У мисці змішуємо майонез та кетчуп. Змащуємо цим соусом нижні половинки булочок.

cook step
5

Поверх соусу викладаємо на булочку нарізану тонкою соломкою червону цибулю.

cook step
6

Поверх червоної цибулі викладаємо листя салату.

cook step
7

На листя салату кладемо скибковий плавлений сир. Краще використовувати саме такий сир, оскільки, по-перше, він вже тонко нарізаний, а по-друге, він добре плавиться під час контакту з гарячою котлетою.

cook step
8

На сир викладаємо гарячу котлету.

cook step
9

Тепер на котлету викладаємо кілька шматочків солоного або маринованого огірка. Верхню частину булки змащуємо соусом і накриваємо наш чизбургер.

cook step
10

Чизбургери викладаємо на деко і відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин, щоб вони прогрілися. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти