МоваЯзык

Домашній чизбургер

Домашній чизбургер - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Чизбургери
Поділитися

Чи знаєте ви про те, що гамбургери та чизбургери можна готувати вдома, водночас це буде не гірше ніж у фаст-фуді, проте в рази дешевше? Якщо вас зацікавила ця ідея, залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як приготувати смачні чизбургери.

Відео

Інгредієнти

Булочка для бургера 4 шт.

М'ясний фарш 500 гр.

Сир плавлений скибковий 100 гр.

Солоні огірки 1 шт.

Червона цибуля 1 шт.

Кетчуп 1 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Листя салату Пучок

Оливкова олія 50 мл.

Приготування

Домашній чизбургер - Крок 1 1
Домашній чизбургер - Крок 2 2
Домашній чизбургер - Крок 3 3
1

У миску викладаємо фарш. Додаємо сіль та перець за смаком. Якщо ви робитимете фарш самостійно, використовуйте в м'ясорубці решітки з великими отворами, так ваші котлети будуть соковитішими.

2

Формуємо з фаршу пласкі котлети та обсмажуємо їх на розпеченій сковороді у невеликій кількості оливкової олії. Дуже важливий момент: під час смаження котлети зменшуватимуться у розмірі, тому заготовка для котлети має бути більша за діаметром, ніж ваша булочка для гамбургера. Смажимо котлети 4-5 хвилин з кожного боку.

3

Булочки розрізаємо навпіл. Ви можете використовувати магазинні булочки, або ж можете спекти булочки для гамбургерів за одним з наших рецептів.

Домашній чизбургер - Крок 4 4
Домашній чизбургер - Крок 5 5
Домашній чизбургер - Крок 6 6
4

У мисці змішуємо майонез та кетчуп. Змащуємо цим соусом нижні половинки булочок.

5

Поверх соусу викладаємо на булочку нарізану тонкою соломкою червону цибулю.

6

Поверх червоної цибулі викладаємо листя салату.

Домашній чизбургер - Крок 7 7
Домашній чизбургер - Крок 8 8
Домашній чизбургер - Крок 9 9
7

На листя салату кладемо скибковий плавлений сир. Краще використовувати саме такий сир, оскільки, по-перше, він вже тонко нарізаний, а по-друге, він добре плавиться під час контакту з гарячою котлетою.

8

На сир викладаємо гарячу котлету.

9

Тепер на котлету викладаємо кілька шматочків солоного або маринованого огірка. Верхню частину булки змащуємо соусом і накриваємо наш чизбургер.

Домашній чизбургер - Крок 10 10
Смачного!
10

Чизбургери викладаємо на деко і відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин, щоб вони прогрілися. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Чи знаєте ви про те, що гамбургери та чизбургери можна готувати вдома, водночас це буде не гірше ніж у фаст-фуді, проте в рази дешевше? Якщо вас зацікавила ця ідея, залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як приготувати смачні чизбургери.