МоваЯзык
Головна Блоги

Домашній чизбургер

Домашній чизбургер - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Чизбургери
Поділитися

Чи знаєте ви про те, що гамбургери та чизбургери можна готувати вдома, причому це буде не гірше ніж у фаст-фуді, проте в рази дешевше? Якщо вас зацікавила ця ідея, залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як приготувати смачні чизбургери.

Відео

Інгредієнти

Булочка для бургера 4 шт.

М'ясний фарш 500 гр.

Сир плавлений скибковий 100 гр.

Солоні огірки 1 шт.

Червона цибуля 1 шт.

Кетчуп 1 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Листя салату Пучок

Оливкова олія 50 мл.

Приготування

Домашній чизбургер - Крок 1 1
Домашній чизбургер - Крок 2 2
Домашній чизбургер - Крок 3 3
1

У миску викладаємо фарш. Додаємо сіль та перець до смаку. Якщо ви будете робити фарш самостійно, використовуйте в м'ясорубці решітки з великими отворами, так ваші котлети будуть більш соковитими.

2

Формуємо з фаршу пласкі котлети та обсмажуємо їх на розпеченій сковороді у невеликій кількості оливкової олії. Дуже важливий момент: під час смаження котлети будуть зменшуватися у розмірі, тому заготовка для котлети має бути більша за діаметром, ніж ваша булочка для гамбургера. Смажимо котлети по 4-5 хвилин з кожного боку.

3

Булочки розрізаємо навпіл. Ви можете використовувати магазинні булочки, або ж можете спекти булочки для гамбургерів за одним з наших рецептів.

Домашній чизбургер - Крок 4 4
Домашній чизбургер - Крок 5 5
Домашній чизбургер - Крок 6 6
4

У мисці змішуємо майонез та кетчуп. Змащуємо цим соусом нижні половинки булочок.

5

Поверх соусу викладаємо на булочку нарізану тонкою соломкою червону цибулю.

6

Поверх червоної цибулі викладаємо листя салату.

Домашній чизбургер - Крок 7 7
Домашній чизбургер - Крок 8 8
Домашній чизбургер - Крок 9 9
7

На листя салату кладемо скибковий плавлений сир. Краще використовувати саме такий сир, оскільки, по-перше, він вже тонко нарізаний, а по-друге, він добре плавиться при контакті з гарячою котлетою.

8

На сир викладаємо гарячу котлету.

9

Тепер на котлету викладаємо кілька шматочків солоного або маринованого огірка. Верхню частину булки змащуємо соусом і накриваємо наш чизбургер.

Домашній чизбургер - Крок 10 10
Смачного!
10

Чизбургери викладаємо на деко і відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин, щоб вони прогрілися. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати