![Домашній чизбургер](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/13/01.png?size=636x424)
Чи знаєте ви про те, що гамбургери та чизбургери можна готувати вдома, причому це буде не гірше, ніж у фаст-фуді, проте в рази дешевше? Якщо вас зацікавила ця ідея, залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як приготувати смачні чизбургери.
Інгредієнти
Булочка для бургера4 шт |
М'ясний фарш500 г |
Сир плавлений скибковий100 г |
Солоні огірки1 шт |
Червона цибуля1 шт |
Кетчуп1 ст. л. |
Майонез2 ст. л. |
Листя салатупучок |
Оливкова олія50 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/14.png)
У миску викладаємо фарш. Додаємо сіль та перець за смаком. Якщо ви робитимете фарш самостійно, використовуйте в м'ясорубці решітки з великими отворами, так ваші котлети будуть соковитішими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/23.png)
Формуємо з фаршу пласкі котлети та обсмажуємо їх на розпеченій сковороді у невеликій кількості оливкової олії. Дуже важливий момент: під час смаження котлети зменшуватимуться у розмірі, тому заготовка для котлети має бути більша за діаметром, ніж ваша булочка для гамбургера. Смажимо котлети 4-5 хвилин із кожного боку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/33.png)
Булочки розрізаємо навпіл. Ви можете використовувати магазинні булочки, або ж спекти булочки для гамбургерів за одним із наших рецептів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/44.png)
У мисці змішуємо майонез та кетчуп. Змащуємо цим соусом нижні половинки булочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/54.png)
Поверх соусу викладаємо на булочку нарізану тонкою соломкою червону цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/63.png)
Поверх червоної цибулі викладаємо листя салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/72.png)
На листя салату кладемо скибковий плавлений сир. Краще використовувати саме такий сир, оскільки, по-перше, він вже тонко нарізаний, а по-друге, він добре плавиться під час контакту з гарячою котлетою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/81.png)
На сир викладаємо гарячу котлету.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/91.png)
Тепер на котлету викладаємо кілька шматочків солоного або маринованого огірка. Верхню частину булки змащуємо соусом і накриваємо наш чизбургер.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/0.png)
Чизбургери викладаємо на деко і відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин, щоб вони прогрілися. Смачного.