Домашній чизбургер

Чи знаєте ви про те, що гамбургери та чизбургери можна готувати вдома, водночас це буде не гірше ніж у фаст-фуді, проте в рази дешевше? Якщо вас зацікавила ця ідея, залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як приготувати смачні чизбургери.

Інгредієнти

Булочка для бургера4 шт.
М'ясний фарш500 гр.
Сир плавлений скибковий100 гр.
Солоні огірки1 шт.
Червона цибуля1 шт.
Кетчуп1 ст. л.
Майонез2 ст. л.
Листя салатуПучок
Оливкова олія50 мл.

Приготування

cook step
1

У миску викладаємо фарш. Додаємо сіль та перець за смаком. Якщо ви робитимете фарш самостійно, використовуйте в м'ясорубці решітки з великими отворами, так ваші котлети будуть соковитішими.

cook step
2

Формуємо з фаршу пласкі котлети та обсмажуємо їх на розпеченій сковороді у невеликій кількості оливкової олії. Дуже важливий момент: під час смаження котлети зменшуватимуться у розмірі, тому заготовка для котлети має бути більша за діаметром, ніж ваша булочка для гамбургера. Смажимо котлети 4-5 хвилин з кожного боку.

cook step
3

Булочки розрізаємо навпіл. Ви можете використовувати магазинні булочки, або ж можете спекти булочки для гамбургерів за одним з наших рецептів.

cook step
4

У мисці змішуємо майонез та кетчуп. Змащуємо цим соусом нижні половинки булочок.

cook step
5

Поверх соусу викладаємо на булочку нарізану тонкою соломкою червону цибулю.

cook step
6

Поверх червоної цибулі викладаємо листя салату.

cook step
7

На листя салату кладемо скибковий плавлений сир. Краще використовувати саме такий сир, оскільки, по-перше, він вже тонко нарізаний, а по-друге, він добре плавиться під час контакту з гарячою котлетою.

cook step
8

На сир викладаємо гарячу котлету.

cook step
9

Тепер на котлету викладаємо кілька шматочків солоного або маринованого огірка. Верхню частину булки змащуємо соусом і накриваємо наш чизбургер.

cook step
10

Чизбургери викладаємо на деко і відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин, щоб вони прогрілися. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти