Основні страви

Дорадо в духовці

30
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Дорадо в духовці

Дорадо – це одна з найкращих риб для запікання. Продукт має дуже ніжну і м'яку текстуру. Виходить оосбливо смачно, якщо натерти зеленим соусом з базиліку. 

Інгредієнти

Дорадо2 шт
Цедра лимона1/2 ч. л.
Свіжий базилік1 ч. л. (зелений)
М'ята1/2 ч.л (свіжа)
Оливкова олія2 ст.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Дорадо обробляємо на філе залишаючи з'єднання біля хвоста, видаляємо голову, хребет та дрібні кістки

cook step
2

Солимо і перчимо рибу з усіх боків, зелень перетираємо з оливковою олією.

cook step
3

Натираємо рибу і відправляємо в духовку на 20 хвилин 180 ° (режим верх і низ).

cook step
4

Подаємо з мексиканською сальсою.

Схожі рецепти

Всі рецепти