Економний сніданок

Всі ми хочемо швидко готувати сніданки вранці, щоб не проводити весь ранок на кухні. А головне, щоб на продукти не доводилося витрачати багато грошей. Спеціально для вас ми приготували простий і смачний, а головне – економний рецепт сніданку, який вам точно сподобається.

Інгредієнти

Сосиска1 шт.
Сир твердий50 - 70 г
Яйця2 шт.
Крохмаль1 ст. л.
Молоко3 ст. л.
Рафінована соняшникова олія5 - 7 мл
Сільдодати за смаком
Перець чорний меленийдодати за смаком

Приготування

cook step
1

Для початку ми натираємо твердий сир на великій тертці.

cook step
2

Розбиваємо два курячих яйця в глибоку тарілку, в якій вам буде зручно збивати яєчну суміш.

cook step
3

У тарілку ми додаємо крохмаль і трохи молока. Все збиваємо виделкою до отримання однорідної маси. Потрібно збивати, доки крохмаль повністю не розчиниться. Обов'язково додаємо сіль і перець за смаком.

cook step
4

На розігріту сковорідку без олії викладемо сосиску та обсмажимо з двох сторін, приблизно 1 - 2 хвилини з кожного боку. Сосиску перекладемо на окрему тарілку.

cook step
5

На сковорідку додамо трохи соняшникової олії та виливаємо половину яєчної суміші з тарілки. Другу половину ми використовуємо трохи пізніше.

cook step
6

Розподіляємо яєчну суміш по всій поверхні сковорідки та смажимо 1 - 2 хвилини, потім додаємо половину нашого тертого сиру. Накриваємо кришкою і смажимо на мінімальному вогні 1 хвилину, щоб твердий сир розплавився.

cook step
7

Викладаємо на край сковорідки сосиску і загортаємо її в яєчний млинець. Загортати будемо не повністю, приблизно до середини сковорідки.

cook step
8

Згорнуту сосиску в млинці ми підсуваємо на один край сковорідки, а на другий виливаємо яєчну суміш, яка у нас залишилася і посипаємо тертим сиром. За таким принципом ми звертаємо весь наш рулет і смажимо до повної готовності.

cook step
9

Економний сніданок готовий. Перекладемо готовий рулет на тарілку і подаємо до столу. Можна заварити свою улюблену каву або чай і насолоджуватися сніданком. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти