МоваЯзык
Головна Блоги

Енергетичний сніданок

Енергетичний сніданок - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сніданок
Поділитися

Сьогодні разом з нами ви зможете приготувати смачний енергетичний сніданок для всієї родини. Така страва виходить ситною і бюджетною, оскільки такі прості продукти є у кожної господині на кухні у вільному доступі.

Відео

Інгредієнти

Цибуля 1 шт.

Картопля 2 - 3 шт.

Яйця 4 шт.

Куркума 1 ч. л.

Рослинна олія 5 - 7 мл.

Цукор 1 ч. л.

Сіль Додати за смаком

Перець чорний мелений Додати за смаком

Приготування

Енергетичний сніданок - Крок 1 1
Енергетичний сніданок - Крок 2 2
Енергетичний сніданок - Крок 3 3
1

Очищаємо цибулю від лушпиння, розрізаємо на 4 частини та нарізаємо тоненькими півкільцями.

2

На гарячу сковорідку наливаємо трохи олії й будемо обсмажувати цибулю до повної готовності. Цибулю посипаємо цукром, так вона стане більш м'якою, смачнішою і карамелізується.

3

Картоплю розрізаємо на 4 частини й будемо нарізати тоненькими пластинами. Важливо, щоб нарізана картопля була однакової товщини, інакше залишаться сирі шматочки, а надто тонкі й зовсім підгорять.

Енергетичний сніданок - Крок 4 4
Енергетичний сніданок - Крок 5 5
Енергетичний сніданок - Крок 6 6
4

Висипаємо картоплю в сковорідку і все ретельно перемішаємо. Смажимо картоплю до повної готовності, і постійно перемішуємо, щоб нічого не підгоріло.

5

Поки овочі смажаться, ми підготуємо яйця. У глибоку миску розбиваємо 4 яйця. Додаємо перець і сіль за смаком. Все перемішаємо до отримання однорідної маси. За бажанням можете додати трохи куркуми.

6

Як тільки картопля стане м'якою і злегка підрум'яниться, викладаємо гарячі овочі зі сковорідки в миску з яєчною сумішшю. Бажано викладати цибулю та картоплю так, щоб зайве масло не потрапило зі сковороди в нашу емність.

Енергетичний сніданок - Крок 7 7
Енергетичний сніданок - Крок 8 8
Енергетичний сніданок - Крок 9 9
7

Добре перемішуємо яйця з овочами, накриваємо чистим рушником і залишаємо суміш на 15 хвилин настоятися.

8

Через 15 хвилин відправляємо омлет на сковорідку і розподіляємо по всій поверхні. Смажити будемо 1 хвилину на сильному вогні, а потім зменшуємо до мінімального і смажимо ще 2-3 хвилини.

9

А тепер будемо перевертати наш омлет за допомогою тарілки. Накриваємо сковорідку тарілкою перевертаємо, і повертаємо омлет назад. Смажимо ще 1 - 3 хвилини.

Енергетичний сніданок - Крок 10 10
Смачного!
10

Енергетичний сніданок готовий. Омлет викладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати