Філе по-індійськи

4.5

Євген Клопотенко

Євген КлопотенкоВсі рецепти повара

Гості будуть буквально за годинку, стіл практично накритий і смачні страви готові. Але от що робити з філе, яке залежалось в холодильнику - ніяк не придумаєте. І не варто цього робити, адже за вас вже все придумали, залишилось лише зробити. Філе по-індійськи - це чудова закуска, як сама по собі, так і в поєднанні з основними стравами. До того ж, півгодини приготування і все готово.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт філе по-індійськи.

Інгредієнти

Куряче філе2 шт

Класичний йогурт200 мл

Томатний сік200 мл

Вершкове масло25 г

Паприка мелена1 ч. л

Зелений горошок300 г

Лимон1 шт

Сільза смаком

Приготування

У мисці змішати томатний сік та йогурт. Посолити. Додати спеції за смаком та парику.

Викласти філе на деко. Змастити отриманим соусом. Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Горошок залити окропом на 1 хвилину, після чого злити воду. Розтопленим вершковим маслом полити горошок. Зовсім трохи полити лимонним соком та посипати цедрою.