Сьогодні разом з вами ми приготуємо гарячий смачний сніданок для всієї родини. Найбільш чудова ідея приготувати неймовірно апетитний омлет зі шпинатом і грибами на сніданок. А що на сніданок любите їсти ви?
Інгредієнти
Сир "Фета"125 г |
Печериці300 г |
Шпинат250 г |
Цибуля ріпчаста1 шт |
Яйця4 шт |
Білок2 шт |
Рослинна олія5 - 7 мл |
Сільдодати за смаком |
Перець чорний грубого помелудодати за смаком |
Приготування
Обов'язково помиємо шпинат під холодною водою. А потім відправляємо листя в каструлю, набираємо воду і варимо на середньому вогні 7-10 хвилин.
Очищаємо ріпчасту цибулю від лушпиння і нарізаємо дрібними кубиками.
Печериці очищаємо від шкірки, миємо під проточною водою і нарізаємо тонкими скибочками.
Ставимо сковорідку на плиту, додаємо олію та обсмажуємо до золотистого кольору нашу цибулю.
Додаємо в сковорідку гриби і обсмажуємо їх 2-4 хвилини. Не забувайте перемішувати печериці час від часу.
Розбиваємо в окрему миску чотири курячих яйця і додамо також два білки. Збиваємо до отримання однорідної маси. Шпинат уже давно готовий, зливаємо воду і нарізаємо довільно.
Потім нарізаний шпинат додаємо в миску з яєчною сумішшю і все добре перемішаємо. Додамо сіль і перець за смаком і виливаємо приготовану суміш у сковорідку.
Нарізаємо "Фету" і додаємо в сковорідку до омлету. Накриваємо кришкою і будемо смажити наш сніданок 5-6 хвилин.
Гарячий смачний сніданок готовий. Перекладемо омлет на тарілку і подаємо до столу. Смачного!