Гратен

Наріжте часник тонкими шматочками та змішайте з вершками. Всипте в каструлю мелений мускатний горіх і розмішайте.

Відправте вершки на плиту та додайте дрібку солі. Доведіть до кипіння, а потім вимкніть.

Очистіть 700 г картоплі від шкірки та наріжте кружальцями.

Змастіть деко вершковим маслом і щільно викладіть картоплю. Кожен шар необхідно залити вершковим соусом.

Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте страву протягом 45-ти хвилин.

Тим часом натріть сир на крупній тертці, а часник подрібніть за допомогою давки.

Через 45 хвилин дістаньте гратен і посипте часником з тертим сиром, а потім відправте запікатися ще на 15 хвилин.