![Гратен](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/21/ultimatepotatogratindauphinois-1.jpg?size=636x424)
Пропонуємо вам приготувати ніжну, ситну та дуже смачну картопляно-сирну запіканку. Для заправки будемо використовувати вершки, а для надання аромату додамо часник. Це просте, але в той же час неймовірно апетитне блюдо називають Гратен. Якщо ви обмежені в часі, але хочете порадувати сім'ю ситним обідом, то починайте його робити. Всі інгредієнти зазвичай є під рукою у господинь, блюдо виходить дешевим і поживним.
Інгредієнти
Картопля700 г. |
Сир твердий150 г. |
Вершки500 мл. |
Мускатний горіх1 ч. л. |
Часник3 зубчики. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot84.jpg)
Наріжте часник тонкими шматочками та змішайте з вершками. Всипте в каструлю мелений мускатний горіх і розмішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot91.jpg)
Відправте вершки на плиту та додайте дрібку солі. Доведіть до кипіння, а потім вимкніть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot102.jpg)
Очистіть 700 г картоплі від шкірки та наріжте кружальцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot1211.jpg)
Змастіть деко вершковим маслом і щільно викладіть картоплю. Кожен шар необхідно залити вершковим соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot1311.jpg)
Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте страву протягом 45-ти хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot141.jpg)
Тим часом натріть сир на крупній тертці, а часник подрібніть за допомогою давки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot151.jpg)
Через 45 хвилин дістаньте гратен і посипте часником з тертим сиром, а потім відправте запікатися ще на 15 хвилин.