МоваЯзык
Головна Блоги

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Гречаники
Поділитися

Коли котлети приготовані з гречки - це смачно, а коли ще й з м'ясом - це дуже смачно. Особливо, якщо гречаники правильно приготувати. Щоб отримати добре просмаженні гречаники, вам достатньо дотримуватися кількох правил, які зазначені в цьому рецепті.

Ця страва дуже популярна в домашній кухні, адже на її приготування йде не так багато інгредієнтів і часу, вона універсальна, оскільки її можна подавати з різними гарнірами, і звичайно, вона дуже смачна.

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 500 гр.

Гречана крупа 200 гр.

Пшеничне борошно 100 гр.

Томатний соус 200 мл.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Яйця 2 шт.

Перець чорний мелений за смаком

Сіль за смаком

Перець білий мелений за смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Гречаники с мясом - Крок 1 1
Гречаники с мясом - Крок 2 2
Гречаники с мясом - Крок 3 3
1

В першу чергу, змішаємо відварну гречану крупу з фаршем. Фарш можна використовувати будь-який: курячий, свинячий, яловичий, суміш фаршу.

2

Додаємо яйця.

3

Також, нам знадобиться 1 перемелена цибулина.

Гречаники с мясом - Крок 4 4
Гречаники с мясом - Крок 5 5
Гречаники с мясом - Крок 6 6
4

У загальну чашу додаємо сіль і перець за смаком, добре перемішуємо, і будемо починати обсмажувати гречаники.

Перед тим як викласти їх на розпечену сковороду з рослинною олією, нам необхідно виваляти котлети в борошні.

5

Другу цибулину нарізаємо півкільцями. Вона нам знадобиться для томатного соусу.

6

Коли ми обсмажили котлети з двох боків, викладемо їх на тарілку з пергаментом, щоб зайва олія стекла з них.

Тим часом, на ту ж сковороду доливаємо олію і обсмажуємо цибулю. Потім, додаємо томатний соус.

Гречаники с мясом - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладаємо гречаники прямо на томатний соус з цибулею, посипаємо зеленню. Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо 20-25 хвилин до повної готовності!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати