МоваЯзык
Головна Блоги

Гуляш з яловичини в мультиварці

Гуляш з яловичини в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Гуляш
Поділитися

За цим рецептом ми приготуємо ніжну яловичу вирізку з додаванням густого томатного соусу. У радянських їдальнях гуляш вважався найпопулярнішим обіднім блюдом. М'ясо з ароматною підливою чудово доповнює будь-який гарнір, будь-то картопля або рис. У цьому рецепті ми будемо використовувати мультиварку, це значно спростить і прискорить процес. Технологія приготування страви дуже проста, достатньо дотримуватися інструкції.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 800 г.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Часник 2 зубчика.

Лавровий лист 2 шт.

Томатна паста 4 ст. л.

Суміш 5 перців 1 ч. л.

Пшеничне борошно 2,5 ст. л.

Сіль 2 ч. л.

Чорний перець горошок 4 шт.

Вода 800 мл.

Рослинна олія 3 ст. л.

Приготування

Гуляш з яловичини в мультиварці - Крок 1 1
Гуляш з яловичини в мультиварці - Крок 2 2
Гуляш з яловичини в мультиварці - Крок 3 3
1

Наріжте яловичину середніми кубиками, а також дрібно наріжте цибулю і пару зубчиків часнику.

2

У чашу мультиварки влийте рослинну олію і встановіть режим «Жарка». Висипте туди цибулю з часником.

3

Через 8 хвилин додайте шматочки яловичини та прожарьте її з двох сторін до появи золотистої скоринки. Загальний час смаження м'яса - 15 хвилин.

Гуляш з яловичини в мультиварці - Крок 4 4
Гуляш з яловичини в мультиварці - Крок 5 5
Гуляш з яловичини в мультиварці - Крок 6 6
4

Після цього необхідно додати борошно з томатною пастою, лавровий лист, а також посолити й поперчити.

5

Перемішайте інгредієнти, залийте окропом і встановіть режим «Тушкування».

6

Для цієї програми виставите таймер 1 годину і 20 хвилин. Після гуляш можна залишити на підігріві, щоб м'ясо вийшло більш ніжним.

Гуляш з яловичини в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Подавайте до столу разом з гарніром в гарячому вигляді. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати