Основні стравиХот-доги

Хрусткий корейський хот-дог

6
35
Фізанна
Фізанна
ФізаннаВсі рецепти повара
Хрусткий корейський хот-дог

Пропонуємо вам оригінальний рецепт хрусткого корейського хот-дога. Таким смачним фастфудом ви зможете почастувати не тільки своїх рідних, а й гостей. Готувати хот-дог дуже просто і швидко, а страва виходить неймовірно поживною та апетитною.

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 г.
Сухі дріжджі1 ч. л.
Сіль0,5 ч. л.
Цукор 0,5 ч. л.
Вода150 -180 мл.
Сосиска4 шт.
Плавлений сир1 шт.
Сир "Моцарела"70 г.
Мариновані огірки1 - 2 шт.
Кетчуп40 г.
Гірчиця (готова)40 г.
Панірувальні сухарі100 г.
Рослинна олія100 мл.

Приготування

cook step
1

Змішуємо борошно, сухі дріжджі, сіль, цукор і заливаємо все водою. Ретельно замішуємо тісто до однорідної маси.

cook step
2

Тісто накриваємо харчовою плівкою і залишаємо у теплі на 30-40 хвилин.

cook step
3

Нарізаємо довгими, грубими смужками сир "Моцарелла". Тісто ділимо на 10-12 рівних частин і скочується у круглі заготовки.

cook step
4

Потім кожну заготовку ми розкачуємо у пласт товщиною в один см. Одягаємо на дерев'яну шпажку сосиску і загортаємо у розкатане тісто.

cook step
5

Можна у кожен хот-дог у тісті класти шматочок сиру, нарізаний помідор, огірок. Так формуємо всі наші хот-доги, вмикаємо розігріватися сковороду.

cook step
6

Перед обжарюванням всі наші заготовки обвалюємо у панірувальних сухарях.

cook step
7

Обсмажуємо хот-доги у великій кількості рослинної олії до повної готовності. Постійно перевертайте хот-доги, інакше вони у вас не вийдуть круглими.

cook step
8

Виймаємо готові хот-доги на тарілку і подаємо до столу. Можна подавати з улюбленим соусом, кетчупом або гірчицею. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти