Хот-дог по-корейськи

Приготуємо тісто: в глибокій мисці ми замішуємо молоко, розпушувач, яйце, сіль, цукор і все перемішуємо за допомогою віничка до однорідності. Потім додаємо борошно і замішуємо густе тісто.

Тісто переливаємо в склянку з високими бортиками, так нам буде набагато простіше обмокнути хот-дог. Тісто ми ставимо в холодильник на 15 хвилин.

Сосиски та сир "Моцарелла" нанизуємо на дерев'яні шпажки. Ви можете комбінувати сосиску з сиром або зробити окремо тільки з сиром і тільки з сосискою. Готові заготовки потрібно покласти в морозилку на 5 хвилин.

У сковороду наливаємо масло і розігріваємо на середньому вогні. Перевіряємо масло дерев'яною паличкою, якщо від палички підуть бульбашки, значить олія досить нагрілася і можна смажити хот-доги.

Сосиску на дерев'яній шпазі ми занурюємо у склянку з нашим тістом. Після чого обваляємо заготовку в панірувальних сухарях.

Викладаємо наш хот-дог у розігріту олію та обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки. Постійно перевертаємо наш хот-дог інакше ви отримаєте не круглу форму, а пласку по обидва боки.

Викладаємо готові хот-доги на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Подаємо хот-доги по-корейськи з улюбленим соусом.

А справжні корейські хот-доги після готовності ще й обвалюють у цукрі. Ви теж можете спробувати. Смачного!