Хот-дог по-корейськи

Приготуємо незвичайні хот-доги по-корейськи. Таким смачним і ситним, а головне домашнім фастфудом ви зможете швидко нагодувати родину або компанію друзів.

Інгредієнти

Пшеничне борошно180 - 200 г

Розпушувач1 ч. л.

Молоко180 мл

Яйця1 шт

Сіль 0,5 ч. л.

Цукор2 ч. л.

Панірувальні сухарі100 г

Сосиска4 шт

Сир "Моцарела"150 г

Ціна:низька

Приготування

Приготуємо тісто: в глибокій мисці ми замішуємо молоко, розпушувач, яйце, сіль, цукор і все перемішуємо за допомогою віничка до однорідності. Потім додаємо борошно і замішуємо густе тісто.

Тісто переливаємо в склянку з високими бортиками, так нам буде набагато простіше обмокнути хот-дог. Тісто ми ставимо в холодильник на 15 хвилин.

Сосиски та сир "Моцарелла" нанизуємо на дерев'яні шпажки. Ви можете комбінувати сосиску з сиром або зробити окремо тільки з сиром і тільки з сосискою. Готові заготовки потрібно покласти в морозилку на 5 хвилин.

У сковороду наливаємо масло і розігріваємо на середньому вогні. Перевіряємо масло дерев'яною паличкою, якщо від палички підуть бульбашки, значить олія досить нагрілася і можна смажити хот-доги.

Сосиску на дерев'яній шпазі ми занурюємо у склянку з нашим тістом. Після чого обваляємо заготовку в панірувальних сухарях.

Викладаємо наш хот-дог у розігріту олію та обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки. Постійно перевертаємо наш хот-дог інакше ви отримаєте не круглу форму, а пласку по обидва боки.