Хрусткий корейський хот-дог
Пропонуємо вам оригінальний рецепт хрусткого корейського хот-дога. Таким смачним фастфудом ви зможете почастувати не тільки своїх рідних, а й гостей. Готувати хот-дог дуже просто і швидко, а страва виходить неймовірно поживною та апетитною.
Відео
Інгредієнти
Пшеничне борошно 200 г.
Сухі дріжджі 1 ч. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Цукор 0,5 ч. л.
Вода 150 -180 мл.
Сосиска 4 шт.
Плавлений сир 1 шт.
Сир "Моцарела" 70 г.
Мариновані огірки 1 - 2 шт.
Кетчуп 40 г.
Гірчиця (готова) 40 г.
Панірувальні сухарі 100 г.
Рослинна олія 100 мл.
Приготування
1
2
3
Змішуємо борошно, сухі дріжджі, сіль, цукор і заливаємо все водою. Ретельно замішуємо тісто до однорідної маси.
Тісто накриваємо харчовою плівкою і залишаємо в теплі на 30 - 40 хвилин.
Нарізаємо довгими, грубими смужками сир "Моцарелла". Тісто ділимо на 10 - 12 рівних частин і скочується в круглі заготовки.
4
5
6
Потім кожну заготовку ми розкатаємо в пласт товщиною в 1 см. Одягаємо на дерев'яну шпажку сосиску і загортаємо в розказане тісто.
Можна в кожен хот-дог в тісті класти шматочок сиру, нарізаний помідор, огірок. Так формуємо всі наші хот-доги включаємо розігріватися сковороду.
Перед обжарюванням всі наші заготовки обвалюють в панірувальних сухарях.
7
8
Смачного!
Обсмажуємо хот-доги в великій кількості рослинної олії до повної готовності. Постійно перевертайте хот-доги інакше вони у вас не вийдуть круглими.
Виймаємо готові хот-доги на тарілку і подаємо до столу. Можна подавати з улюбленим соусом, кетчупом або гірчицею. Смачного!
Схожі рецепти
