Хрусткий корейський хот-дог

Змішуємо борошно, сухі дріжджі, сіль, цукор і заливаємо все водою. Ретельно замішуємо тісто до однорідної маси.

Тісто накриваємо харчовою плівкою і залишаємо у теплі на 30-40 хвилин.

Нарізаємо довгими, грубими смужками сир "Моцарелла". Тісто ділимо на 10-12 рівних частин і скочується у круглі заготовки.

Потім кожну заготовку ми розкачуємо у пласт товщиною в один см. Одягаємо на дерев'яну шпажку сосиску і загортаємо у розкатане тісто.

Можна у кожен хот-дог у тісті класти шматочок сиру, нарізаний помідор, огірок. Так формуємо всі наші хот-доги, вмикаємо розігріватися сковороду.

Перед обжарюванням всі наші заготовки обвалюємо у панірувальних сухарях.

Обсмажуємо хот-доги у великій кількості рослинної олії до повної готовності. Постійно перевертайте хот-доги, інакше вони у вас не вийдуть круглими.

Виймаємо готові хот-доги на тарілку і подаємо до столу. Можна подавати з улюбленим соусом, кетчупом або гірчицею. Смачного!