МоваЯзык
Головна Блоги

Нью-Йорський хот-дог

Нью-Йорський хот-дог - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Хот-доги
Поділитися

Ви завжди зможете приготувати для своїх рідних смачний Нью-Йорський хот-дог, навіть якщо не були в цьому великому і прекрасному місті. Ви бачили в фільмах і серіалах, як герої з великим задоволенням їдять хот-доги на вулицях Нью-Йорка. Спробуйте і ви цей смачний фастфуд і пориньте в колорит міста-велетня.

Відео

Інгредієнти

Булка для хот дога 2 шт.

Сосиска 2 шт.

Квашена капуста 200 г.

Цибуля ріпчаста 1/3 шт.

Вершкове масло 20 г.

Кетчуп 90 г.

Коричневий цукор 40 г.

Мед 30 г.

Вустерширський соус 1,5 ч. л.

Яблучний оцет 1 ч. л.

Гранульована цибуля 1 ч. л.

Перець чорний мелений Додати за смаком

Приготування

Нью-Йорський хот-дог - Крок 1 1
Нью-Йорський хот-дог - Крок 2 2
Нью-Йорський хот-дог - Крок 3 3
1

Спочатку ми приготуємо соус. У сотейник ми наливаємо кетчуп, коричневий цукор, соус для барбекю, яблучний оцет, вустершірскій соус, мед і трохи сушеної цибулі в гранулах і мелений, чорний перець.

2

Змішуємо всі інгредієнти до однорідності. Ставимо сотейник на плиту і на середньому вогні доведемо до кипіння. Потім знімаємо сотейник з плити та даємо охолонути соусу.

3

На сосисках нам потрібно зробити невеликі надрізи по всій довжині. Вибирайте якісні та смачні сосиски, так хот-дог вийде максимально смачним.

Нью-Йорський хот-дог - Крок 4 4
Нью-Йорський хот-дог - Крок 5 5
Нью-Йорський хот-дог - Крок 6 6
4

Обсмажуємо наші сосиски на грилі до золотистої скоринки.

5

У кожної булочці ми робимо надріз, розкриваємо її та змащуємо шматочком вершкового масла. І відправляємо розрізаною булочкою вниз на гриль обсмажуємо буквально 1 хвилину.

6

Також на сковороді ми прогріваємо квашену капусту. І нарізаємо цибулю півкільцями або маленькими кубиками. На розігріту, просмажену булочку ми викладаємо теплу квашену капусту.

Нью-Йорський хот-дог - Крок 7 7
Смачного!
7

На квашену капусту ми укладаємо обсмажену сосиску. Поливаємо все рясно соусом і за бажанням посипаємо нарізаною цибулею. Нью-Йорський хот-дог готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати