МоваЯзык

Індичка, фарширована моцарелою

Індичка, фарширована моцарелою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Індичка, фарширована моцарелою, неймовірно смачна. Готове філе індички має вийти м'яким, а зверху мати апетитну сирну скоринку. Для такої досить легкої страви не потрібно знати кулінарні тонкощі і хитрощі, все просто і швидко. Ви можете використовувати зелень, щоб прикрасити готову індичку. Прованські трави нададуть дивовижного аромату страві. Насолоджуйтесь гарячою стравою і діліться рецептом із друзями!

Відео

Інгредієнти

Філе індички 700 г

Сир "Моцарела" 200 г

Перець болгарський червоний 2 шт.

Сир "Пармезан" 100 г

Прованські трави за смаком

Свіжий базилік за бажанням

Петрушка за бажанням

Рослинна олія 1-2 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Індичка, фарширована моцарелою - Крок 1 1
Індичка, фарширована моцарелою - Крок 2 2
Індичка, фарширована моцарелою - Крок 3 3
1

Для початку займемося начинкою. Болгарський перець нарізаємо на четвертинки. Можна використовувати перці різних кольорів, тоді страва буде виглядати яскравіше.

2

Сир сулугуні необхідно нарізати скибочками (товщина близько 1 см).

3

Велике філе грудки розрізаємо на 2 частини (мале філе можна залишити цілими шматками).

Індичка, фарширована моцарелою - Крок 4 4
Індичка, фарширована моцарелою - Крок 5 5
Індичка, фарширована моцарелою - Крок 6 6
4

Далі збоку в філе робимо глибокий надріз і фаршируємо шматочок моцарелою, болгарським перцем і присипаємо подрібненою зеленню.

5

Перекладаємо кожен шматочок філе на окремий пергамент, змащуємо олією.

6

Тепер потрібно присипати індичку прованськими травами, посолити і поперчити за смаком. Загортаємо пергамент, викладаємо філе на деко (всі 4 шматочки). Ставимо на 30 хвилин у духовку (t = 190°C).

Індичка, фарширована моцарелою - Крок 7 7
Індичка, фарширована моцарелою - Крок 8 8
Смачного!
7

За п'ять хвилин до готовності виймаємо деко, розгортаємо пергамент і присипаємо філе натертим пармезаном. Знову відправляємо в духовку.

8

Апетитна індичка готова. Можна прикрасити страву за своїм смаком і подавати на стіл.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Індичка, фарширована моцарелою, неймовірно смачна. Готове філе індички має вийти м'яким, а зверху мати апетитну сирну скоринку. Для такої досить легкої страви не потрібно знати кулінарні тонкощі і хитрощі, все просто і швидко. Ви можете використовувати зелень, щоб прикрасити готову індичку. Прованські трави нададуть дивовижного аромату страві. Насолоджуйтесь гарячою стравою і діліться рецептом із друзями!