Основні стравиФарширований птах

Індичка, фарширована рисом

4
легко
50
5
Володимир РиловВсі рецепти повара
Індичка, фарширована рисом

Індичка, фарширована рисом, може стати вишуканою стравою, якщо її приготувати за нашим рецептом. Ми будемо готувати гомілку індички з додаванням різних спецій, що надасть страві неповторного аромату. В результаті у вас вийде прекрасна вечеря. Ніжний смак і апетитний аромат страви підкорить навіть найвибагливішого гурмана. Щоб фарширована індичка мала ефектний вигляд, її можна доповнити улюбленим соусом і зеленню.

Інгредієнти

Індичка4 гомілки
Рис150 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Приправа для куркиза бажанням
Цибуля1 шт.
Соєвий соус1 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Рослинна олія1 ст. л.
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Насамперед м'ясо треба відокремити від кістки. Розрізаємо гомілку уздовж кістки й акуратно зрізаємо м'ясо.

cook step
2

Тепер м'ясо варто трохи відбити, посипати приправою, поперчити і посолити за смаком.

cook step
3

Почнемо готувати начинку. Дрібно нарізану цибулю і відварений рис обсмажуємо на сковороді з олією до рум'яності. Потім додаємо соєвий соус і смажимо ще 3 хвилини.

cook step
4

Тепер м'ясо викладаємо на шматочок фольги, а зверху кладемо обсмажений рис із цибулею.

cook step
5

Акуратно загортаємо фольгу, надаючи округлу форму, що нагадує хінкалі.

cook step
6

Викладаємо форми з фольги на деко (заздалегідь викладене пергаментом) і ставимо в розігріту духовку (t=180°С) на 30 хвилин.

cook step
7

Перекладаємо форми на тарілку, обережно розкриваючи краї фольги.

cook step
8

Викладаємо індичку на красиве блюдо, прикрашаємо за смаком і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти