Індичка, фарширована сулугуні та оливками

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Індичка, фарширована сулугуні та оливками, – ніжна страва. Її нескладно приготувати в домашніх умовах. Приготована за нашим рецептом індичка завжди виходить з апетитною скоринкою і ніжною начинкою. Така страва нікого не залишить байдужими. Доповнити птицю можна і гарніром, і свіжими овочами, зеленню. Рекомендуємо уважно слідувати рецепту, і у вас точно вийде освоїти нову смачну страву. Всім смачного та удачі!

Інгредієнти

Філе індички400 г

Сир "Сулугуні"100 г

Оливки100 г

Оливкова олія1 ст. л.

Спеціїза смаком

Сільза смаком

Приготування

Філе індички розрізаємо на три частини, накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо спеціальним молоточком.

Далі займемося начинкою. Сир сулугуні нарізаємо кубиками, а оливки кружечками.

Деко застиляємо фольгою, викладаємо філе індички і наповнюємо начинкою (підготовленим сиром і оливками).

Потім краї філе обов'язково скріплюємо зубочистками, щоб м'ясо не втратило форму під час приготування.

Тепер змащуємо кожен шматочок оливковою олією. Можна використовувати силіконовий пензлик для зручності.

Рекомендуємо присипати філе індички улюбленими спеціями. Вони додадуть дивовижного аромату страві. Ставимо в розігріту до 180°С духовку. Часу буде потрібно 30 хвилин.