Індичка в рукаві з кетчупом

4.5

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну, ароматну та апетитну гомілку індички в рукаві. Щоб приготувати м’ясо, потрібно знати деякі нюанси, адже інакше воно буде сухим та несмачним. Якщо ви будете дотримуватися наших рекомендацій, слідкуватимете за покроковим приготуванням, у вас вийде ідеальна страва, яка сподобається усім членам вашої сім’ї.

Інгредієнти

Гомілки індички1 шт.

Майонезза смаком

Рослинна олія2 ч. л.

Кетчупза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Часник4-5 зуб.

Сільза смаком

Цибуля1 шт.

Приготування

Спочатку нам потрібно ретельно помити гомілку. Потім ми її витираємо паперовими рушниками.

Тепер у м’ясі за допомогою ножа робимо надрізи з кожного боку. Поки відкладаємо гомілку вбік.

Далі нам варто приготувати маринад. Для цього в окремій тарілці змішуємо олію, майонез, кетчуп, пропущений через прес часник, сіль та перець. Отримана маса повинна бути однорідною.

Приготовленим маринадом щедро змащуємо гомілку з усіх боків. Кладемо м’ясо в холодильник на одну годину.

На наступному етапі чистимо маленьку за розміром цибулину. Розрізаємо її на крупні шматочки.

Після цього нам знадобиться рукав для запікання. Викладаємо сюди гомілку та цибулю. Зав’язуємо рукав з обох боків, а потім відправляємо м’ясо в холодильник на одну годину. Потім у рукаві робимо один надріз. Випікаємо м’ясо за температури 180 градусів впродовж 60-90 хвилин.