Кабачкова запіканка

Кабачки дуже корисні, але, на жаль, не дуже популярні у щоденному харчуванні. Все тому, що багато хто просто не знає, як цей продукт можна використовувати у приготуванні великої кількості смачних страв.

Хорошим застосуванням кабачків може стати запіканка. Страва готується досить легко і зовсім недовго. Кабачкова запіканка – це один із найкорисніших і водночас найсмачніших варіантів запіканок, який ви з легкістю можете приготувати у себе на кухні.

Інгредієнти

Кабачок3 шт.
Яйця2 шт.
Сметана100 г
Сир твердий200 г
Кріп1 пучок
Гірчиця (готова)1 ч. л.
Часник3 зубчики
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Молоді кабачки необхідно нарізати кубиками, не очищаючи. Якщо кабачки мають товсту шкірку, краще їх спершу очистити.

cook step
2

Після чого треба дрібно нарізати свіжий кріп, а також подрібнити часник і відправити до нарізаних кабачків.

cook step
3

Після чого в отриману суміш слід додати перець чорний мелений, сіль, а потім гарненько перемішати.

cook step
4

Потім сир твердих сортів натираємо на тертушці і починаємо готувати соус. Для цього треба змішати сметану, гірчицю та яйця.

cook step
5

Розмішавши соус, починаємо викладати кабачкову суміш у підготовлену форму.

cook step
6

Зверху кабачки заливаємо соусом, розподіляємо його по поверхні, а потім рясно засипаємо натертим сиром.

cook step
7

При температурі 180 градусів кабачкову запіканку треба тримати в духовці 40 хвилин.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти