
Канелоні – це дуже популярна національна італійська страва. Канелоні являють собою макаронний виріб у вигляді довгої трубочки, в середину якої кладуть різні начинки і готують під різними соусами. Ми пропонуємо традиційний рецепт канелоні з м'ясною начинкою під сирним соусом.
Інгредієнти
Каннеллоні200 г |
Куряче філе500 г |
Печериці150 г |
Часник4 зубочки |
Цибуля1 шт |
Вершки250 г |
Сир твердий200 г |
Вершкове масло30 г |
Соняшникова оліядля обжарювання |
Приготування

На увімкнену плиту поставте сковороду, налийте олію. Коли сковорода стане гарячою, покладіть нарізану цибулю, подрібнений часник та гриби.

Все ретельно перемішайте і потім додайте дрібно нарізане куряче філе.

Потім додайте сіль, перець за смаком і смажте до готовності.

В іншу сковороду влийте вершки, додайте 40 г тертого сиру, вершкове масло і приготуйте сирний соус.

Візьміть канелоні, наповніть їх заготовленою м'ясною начинкою.

На дно форми для випікання налийте трохи соку, що утворився під час приготування начинки? і викладіть начинені канелоні.

Залийте сирним соусом, зверху посипте тертим сиром і запікайте в духовці 20-30 хвилин.