МоваЯзык
Головна Блоги

Каннеллоні з тофу і шпинатом

Каннеллоні з тофу і шпинатом - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Каннеллоні - італійська страва, яку готують з різними начинками і соусами. Ми пропонуємо незвичайний вегетаріанський рецепт каннеллоні з сиром тофу і шпинатом. Також в нашому рецепті є соус "Бешамель", що робить наші каннеллоні неймовірно ніжними і соковитими.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 200 г

Соєвий сир "Тофу" 200 - 300 г

Шпинат 100 г

Базилік 50 г

Томатне пюре 200 г

Часник 2 зубочки

Кокосове масло 50 - 80 г

Пшеничне борошно 2 - 3 ст. л.

Вівсяне NeMoloko 300 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Мускатний горіх мелений за смаком

Оливкова олія для смаження

Приготування

Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 1 1
Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 2 2
Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 3 3
1

На увімкнену плиту поставте сковороду і налийте оливкову олію, додайте подрібнений часник, сіль, перець за смаком і смажте кілька хвилин.

2

Потім додайте свіжий шпинат, перемішайте і тушкуйте, поки шпинат не зменшиться в обсязі.

3

Потім покладіть сир тофу нарізаний кубиками, додайте трохи води, накрийте кришкою і тушкуйте, поки сир не стане м'яким.

Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 4 4
Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 5 5
Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 6 6
4

Після цього виделкою розімніть сир і шпинат в однорідну масу.

5

В іншу сковороду налийте оливкову олію, додайте подрібнений часник і базилік. Потім додайте перетерті томати, сіль, свіжозмелений перець за смаком і смажте 5-7 хвилин.

6

У сотейник покладіть кокосове масло, і коли воно розтане, додайте пшеничне борошно і обсмажте його.

Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 7 7
Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 8 8
Каннеллоні з тофу і шпинатом - Крок 9 9
7

Потім влийте вівсяне неМолоко, весь час перемішуючи, додайте мускатний горіх, сіль, перець за смаком і варіть до загустіння.

8

Каннеллоні нафаршируйте начинкою з сиру і шпинату та покладіть у форму для запікання.

9

Полийте томатним соусом, а зверху соусом "Бешамель" і запікайте в духовці 30 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати