Картопля гармошкою

Це найсмачніший і найшвидший спосіб приготування картоплі. Через м'ясо овоч стає дуже соковитим. А технологія нарізання оптимальна для утворення золотистої скоринки.

Інгредієнти

Картопля500 г

Підчеревина150 г

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Сир "Пармезан"4-5 ст.л.

Петрушка1 ст.л.

Рослинна олія2 ст.л.

Приготування

Картопля добре відмиваємо, і нарізаємо гармошкою використовуючи палички для ролів

Сало або подчеревину нарізаємо тонкими слайсами, найзручніше це робити в замороженому вигляді

У кожен розріз наповнюємо салом, посипаємо спеціями і випікаємо в духовці 30 хвилин|мінути за температури 180°

Змішуємо петрушку, часник, пармезан та олію до стану густої пасти. Дістаємо з духовки картоплю і покриваємо пастою кожну, в духовку ще на кілька хвилин

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!