Картопляні кльоцки з квашеною капустою

Бекон порізати та обсмажити на смальці до золотитості.

Порізати цибулю півкільцями та додати до бекону. Посолити. Готувати до м`якості.

Додати капусту, воду та тушкувати на слабкому вогні до м`якості.

Завчасно приготувати тісто для кльоцків на основі відвареної картоплі, яйця, борошна та крохмалю. З тіста сформувати кльоцки.

Кльоцки відварити, після чого обсмажити їх на смальці.

Готові кльоцки додати до капусти, посипати зверху сиром. Запікати за температури 180 градусів 12-15 хвилин.