Картопля з овочами і куркою в банці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати картоплю з овочами та куркою в банці. Це оригінальний та своєрідний спосіб створення особливого кулінарного шедевру. Для страви нам знадобиться куряче м’ясо, картопля, морква, цибуля, майонез, спеції, вершкове масло, а також гарний настрій та натхнення. Усі овочі та м'ясо ми подрібнимо, а курку ще й замаринуємо, а потім викладемо у декілька шарів у банку. Готувати страву ми будемо в банці, яку поставимо в духовку. Процес створення цієї смакоти триватиме приблизно годину, а в підсумку ви отримаєте фантастично смачну, красиву, ароматну й абсолютно не шкідливу страву.

Інгредієнти

Курка800 г

Картопля5-6 шт

Цибуля1 шт

Часник3 зуб.

Морква3 шт

Майонез2 ст. л.

Лавровий лист2 шт

Вершкове масло20 г

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Спеціїза смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться курка. Її потрібно ретельно помити, витерти паперовими рушниками, а потім розрізати на порційні шматочки. Вони мають бути маленькими, оскільки мають гарненько вміститися у банці.

Тепер чистимо часник. Ми його подрібнюємо у будь-який зручний спосіб. Додаємо його до подрібненого м’яса.

Після цього до м’яса з часником додаємо майонез, а також будь-які ваші улюблені спеції та сіль. Гарненько все перемішуємо і відставляємо маринуватися на деякий час.

Паралельно з цим чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру.

Далі потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її тоненькими півкільцями.

На наступному етапі чистимо від шкірки моркву. Її також потрібно подрібнити на будь-які шматочки. Проте найбільш апетитний вигляд вона матиме тоді, коли буде порізана кружечками середньої товщини.

Після цього нам знадобиться дволітрова банка. У неї викладаємо всі інгредієнти шарами. На дно викладаємо шар курячого м’яса. Потім половинку моркви та цибулі і всю картоплю. Шматочки картоплі злегка присолюємо, а потім покриваємо морквою, цибулею, лавровим листочком і шматочками курки. Додаємо зверху шматочок вершкового масла і накриваємо банку фольгою. Ставимо банку у холодну духовку, а потім вмикаємо її на 180 градусів. Готуємо страву приблизно впродовж однієї години.