![Картопля з овочами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/1/kartoshka-s-tyikvoy-9.jpg?size=636x424)
Картопля з овочами – це надзвичайно проста, легка, але водночас універсальна страва. Страва готується з мінімальної кількості інгредієнтів, але за правильного приготування виходить настільки смачною, що подобається всім без винятку.
Інгредієнти
Картопля7-8 шт |
Морква1 шт |
Цибуля1 шт |
Приправа для картоплі3 ч. л. |
Оливкова олія6 ст. л. |
Часник4 зуб. |
Сільза смаком |
Зеленьза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot11.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться картопля. Її потрібно максимально ретельно помити й обсушити паперовими рушниками. Після цього кожну картоплину розрізаємо навпіл. Натомість половинки розрізаємо ще на дві частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot12.png)
Після цього нам знадобиться морква. Її потрібно почистити від шкірки, а потім нарізати грубими кружечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot2.png)
Тепер чистимо цибулю. Для того, щоб страва виглядала яскраво та апетитно, ми використовуємо червону цибулю. Розрізаємо її на дві половинки. Кожну половинку ріжемо ще на три рівні частини, які відправляємо у ємність із картоплею та морквою. Це має бути ємність, яка стійка до високих температур, а тому в ній ми будемо запікати нашу страву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot31.png)
Для того, щоб страва вийшла пікантною та ароматною, ми використаємо часник. Його потрібно почистити, а потім подрібнити будь-яким зручним способом. Ми його пропустили через прес.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot41.png)
Насамкінець до овочів додаємо приправу для картоплі, оливкову олію та сіль. Злегка перемішуємо всі компоненти. Накриваємо ємність кришкою і ставимо запікатися у розігрітій до 220 градусів духовці впродовж 45 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot5.png)
Через 45 хвилин картоплю потрібно дістати, злегка перемішати і поставити в духовку ще на 20-25 хвилин, тобто до появи золотистої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot6.png)
Готову картоплю посипаємо подрібненим кропом. Смачного!