![Картопля із салом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/9/azg.jpg?size=636x424)
Картопля з салом - це відмінний варіант швидкої і нескладної страви. В даному рецепті все просто: ми використовуємо картоплю, сало і часник. Все це поріжемо і з'єднаємо. Запечемо до готовності. І вже через 40 хвилин, ви будете насолоджуватися смачною і ароматною картоплею, яка просочилася салом і часником!
Інгредієнти
Картопля1 кг |
Сало200 г |
Часник1 голівка |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Соняшникова олія20 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/14.jpg)
Добре промиємо картоплю. Нам не потрібно її очищати, оскільки запікати ми її будемо в шкірці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/24.jpg)
Поріжемо картоплю на половинки. Саме між половинок картоплі ми будемо вкладати сало.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/34.jpg)
Очищаємо часник, після чого ріжемо його тонкими пластинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/44.jpg)
Нарізаємо сало тонкими шматочками, приблизно 0.5 см завширшки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/54.jpg)
Викладаємо порізане сало на половинки картоплі. Врахуйте, що сало викладаємо тільки на половину нарізаної картоплі, другою половиною будемо накривати сало.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/64.jpg)
Тепер ми викладемо на сало часник. Нам залишається тільки додати сіль за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/73.jpg)
Накриваємо часник другою половиною картоплі. Вставляємо в кожну порцію зубочистку, щоб картопля і сало не розпадалися. Зверху ми поллємо картоплю невеликою кількістю соняшникової олії, додамо мелений перець за смаком. Запікаємо картоплю із салом і часником за 200 градусів 30-40 хвилин під фольгою. За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу і запікайте без неї.