Картопля із салом

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Картопля з салом - це відмінний варіант швидкої і нескладної страви. В даному рецепті все просто: ми використовуємо картоплю, сало і часник. Все це поріжемо і з'єднаємо. Запечемо до готовності. І вже через 40 хвилин, ви будете насолоджуватися смачною і ароматною картоплею, яка просочилася салом і часником!

Інгредієнти

Картопля1 кг

Сало200 г

Часник1 голівка

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Соняшникова олія20 г

Приготування

Добре промиємо картоплю. Нам не потрібно її очищати, оскільки запікати ми її будемо в шкірці.

Поріжемо картоплю на половинки. Саме між половинок картоплі ми будемо вкладати сало.

Очищаємо часник, після чого ріжемо його тонкими пластинами.

Нарізаємо сало тонкими шматочками, приблизно 0.5 см завширшки.

Викладаємо порізане сало на половинки картоплі. Врахуйте, що сало викладаємо тільки на половину нарізаної картоплі, другою половиною будемо накривати сало.

Тепер ми викладемо на сало часник. Нам залишається тільки додати сіль за смаком.

Накриваємо часник другою половиною картоплі. Вставляємо в кожну порцію зубочистку, щоб картопля і сало не розпадалися. Зверху ми поллємо картоплю невеликою кількістю соняшникової олії, додамо мелений перець за смаком. Запікаємо картоплю із салом і часником за 200 градусів 30-40 хвилин під фольгою. За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу і запікайте без неї.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!