Картопля зі смаженими грибами

4.5

Смачно і ситно - саме так можна охарактеризувати цю страву. Напевно, з цим варіантом приготування картоплі знайомий кожен. Але найцікавіше те, що не кожен правильно готував картоплю зі смаженими грибами. Здавалося б, що може бути складного? Але насправді, велику роль відіграє послідовність додавання інгредієнтів, і період обсмажування. Ми пропонуємо за допомогою даного рецепта приготувати стару страву, але по новому!

Інгредієнти

Печериці300 гр.

Сметана150-200 гр.

Картопля1 кг.

Кріп1 пучок

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

Очищену картоплю нарізаємо соломкою.

Після того, як ми порізали всю картоплю, викладаємо її на розпечену сковороду з олією для обсмажування до золотистої скоринки.

Поки наш картопля обсмажується, ми наріжемо печериці.

На іншій сковороді обсмажуємо гриби, додаємо сіль і перець за смаком.

Коли картопля досягне готовності, ми можемо висипати до нього нашаткований кріп, додати сіль, перець і спеції на ваш смак.

Готові гриби перекладаємо в сковороду з картоплею, щоб разом їх протушкувати.

Нам залишається тільки полити вміст сковороди сметаною, все перемішати, накрити кришкою для тушкування. Залишимо страву тушкуватися на 10 хвилин, і після, можна відразу подавати до столу!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!