Котлети рибні

Смачно і корисно готувати можна навчитися завжди. Риба – це один із основних продуктів, які треба вживати, оскільки вона містить дуже важливі поживні речовини, які в багатьох продуктах відсутні. Такий потрібний і такий рідкісний омега-3, який є необхідним для нашого організму, міститься в цій рибі. Але найголовнішим є те, що риба не калорійна (85 ккал на 100 грамів). Котлети з неї виходять не лише смачними, а й корисними.

Інгредієнти

Рибний фарш1 кг

Хліб1/2 шт.

Цибуля1 шт.

Панірувальні сухарі100 г

Яйця2 шт.

Цукор1 ч. л.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Рослинна оліяДля обсмажування

Приготування

Спочатку треба пропарити хек у воді. Для цього потрібно налити у сковороду води до половини і викласти тушки риби. Пропарюємо близько 5-10 хвилин, накривши кришкою.