Основні страви

Котлети-ватрушки з незвичною начинкою

легко
40
4
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Котлети-ватрушки з незвичною начинкою

Котлети – страва, яку можна готувати з різного м'яса, риби і навіть з овочів! Для того, щоб вони були соковитими, кулінари радять додавати у фарш батон, овочі.

Інгредієнти

Свиняча вирізка500 г
Білий хліб2 шматки
Яйця1 шт.
Сир твердий100 г
Цибуля ріпчаста2 шт.
Кріппучок
Сметана 30%2-3 ст. л.
Спеції для м'ясаза смаком

Приготування

cook step
1

Хліб поріжте, цибулю та м'ясо також поріжте. Перекладіть у блендер. Додати яйце, спеції. Перебийте до однорідності.

cook step
2

Руками сформуйте котлети, зробіть заглиблення. Викладіть на деко з пергаментом.

cook step
3

Начинка: натріть сир, додайте подрібнену зелень, сметану та спеції. Перемішайте.

cook step
4

Наповніть начинкою котлети та запікайте в духовці 25-30 хвилин при 180°С.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти