МоваЯзык
Головна Блоги

Крок месьє

Крок месьє - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Крок-мадам
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати на сніданок щось смачне і в той же час ситне, можна зробити французький сендвіч крок-месьє. Для цього не знадобиться багато інгредієнтів та витраченого часу.

Готують крок-месьє на основі підсмаженого хліба, використавши також шинку, сир і заправивши все соусом бешамель. Приготування такого сніданку займе лічені хвилини, зате ви не тільки вдосталь насититеся, але і насолодитесь чудовим смаком ніжних та хрустких сендвічів.

Відео

Інгредієнти

Хліб тостовий 4 шм.

Сир твердий 100 г.

Шинка 100 г.

Діжонська гірчиця 2 ч.л.

Вершкове масло 20 г.

Пшеничне борошно 40 г.

Молоко 100 мл.

Сіль За смаком

Мускатний горіх За смаком

Приготування

Крок месьє - Крок 1 1
Крок месьє - Крок 2 2
Крок месьє - Крок 3 3
1

Для початку займемося приготуванням соусу бешамель. Вершкове масло потрібно розтопити і всипати борошно.

2

Борошно треба трохи підсмажити, постійно помішуючи. Після чого потрібно влити молоко і варити соус 5-7 хвилин.

3

Коли соус вже загусне, додаємо дрібку мускатного горіха, солі і перемішуємо. Суміш повинна вийти гладкою і без грудочок.

Крок месьє - Крок 4 4
Крок месьє - Крок 5 5
Крок месьє - Крок 6 6
4

Далі підготуємо основу для сендвічів. Хліб слід обсмажити з двох сторін на сковороді, не додаючи олії.

5

Дві скибочки хліба потрібно змастити гірчицею, викласти шинку і шматочки твердого сиру.

6

Закрити сендвіч потрібно іншим шматочком підсмаженого хліба і при подачі полити приготованим соусом бешамель.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти