Крокети з тріски

Завбачливі господині завжди перебувають у пошуках смачних та оригінальних страв, якими можна здивувати родину та гостей під час несподіваного або заздалегідь запланованого застілля. Тому, страва має бути простою і швидкою у приготуванні.

Радимо взяти на замітку рецепт крокетів із тріски – ви не прогадаєте!

Інгредієнти

Філе тріски600 г
Імбир60 г
Часник4-5 зубчиків
Перець чилі1/2 шт.
КінзаПучок
Соус "Теріякі"2 ст. л.
Яйця1 шт.
Панірувальні сухаріЗа смаком
Рослинна оліяДля смаження
Грецький йогурт100 г
Цедра лаймаз 1 шт.
Сік лаймаз 1/2 шт.

Приготування

cook step
1

Філе тріски подрібнюємо максимально дрібними шматочками.

cook step
2

У тарілку з посіченою тріскою всипаємо пропущений через прес часник, дрібно нарізані імбир, перець чилі та кинзу. Поливаємо вміст посудини соусом "Теріякі".

cook step
3

Вбиваємо яйце і, посоливши, перемішуємо інгредієнти до однорідності.

cook step
4

Формуємо з отриманої суміші крокети у формі брусків й обвалюємо їх у панірувальних сухарях. За бажанням крокетам можна надати будь-яку форму.

cook step
5

Опускаємо крокети в каструлю з розігрітою рослинною олією та обсмажуємо їх до золотистої скоринки.

cook step
6

Потім приступаємо до приготування соусу. У посудину додаємо грецький йогурт і натерту цедру одного лайма.

cook step
7

Посоливши йогурт, вливаємо сік із половини лайма й добре перемішуємо інгредієнти. Соус готовий.

cook step
8

Подаємо обсмажені крокети з тріски з приготованим нами соусом. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти