МоваЯзык
Головна Блоги

Крокети з тріски

Крокети з тріски - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Завбачливі господині завжди перебувають у пошуках смачних та оригінальних страв, якими можна здивувати родину та гостей під час несподіваного або заздалегідь запланованого застілля. Тому, страва має бути простою і швидкою у приготуванні.

Радимо взяти на замітку рецепт крокетів із тріски — ви не прогадаєте!

Відео

Інгредієнти

Філе тріски 600 г

Імбир 60 г

Часник 4-5 зубчиків

Перець чилі 1/2 шт.

Кінза пучок

Соус "Теріякі" 2 ст.л.

Яйця 1 шт.

Панірувальні сухарі за смаком

Рослинна олія для смаження

Грецький йогурт 100 г

Цедра лайма з 1 шт.

Сік лайма з 1/2 шт.

Приготування

Крокети з тріски - Крок 1 1
Крокети з тріски - Крок 2 2
Крокети з тріски - Крок 3 3
1

Філе тріски подрібнюємо максимально дрібними шматочками.

2

У тарілку з посіченою тріскою всипаємо пропущений через прес часник, дрібно нарізані імбир, перець чилі і кинзу. Поливаємо вміст посудини соусом "Теріякі".

3

Вбиваємо яйце і, посоливши, перемішуємо інгредієнти до однорідності.

Крокети з тріски - Крок 4 4
Крокети з тріски - Крок 5 5
Крокети з тріски - Крок 6 6
4

Формуємо з отриманої суміші крокети в формі брусків і обвалюємо їх в панірувальних сухарях. За бажанням крокетам можна надати будь-яку форму.

5

Опускаємо крокети в каструлю з розігрітою рослинною олією і обсмажуємо їх до золотистої скоринки.

6

Потім приступаємо до приготування соусу. У посудину додаємо грецький йогурт і натерту цедру одного лайма.

Крокети з тріски - Крок 7 7
Крокети з тріски - Крок 8 8
Смачного!
7

Посоливши йогурт, вливаємо сік з половини лайма й добре перемішуємо інгредієнти. Соус готовий.

8

Подаємо обсмажені крокети з тріски з приготованим нами соусом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати