Крокети "як у Макдональдсі"

Спочатку нам знадобиться варена картопля. Чистимо її, а потім перетворюємо на однорідне пюре за допомогою кухонного товкача.

Тепер сюди всипаємо сіль, улюблені спеції, а також твердий сир, натертий на середній тертці.

Далі до цих компонентів додаємо одне яйце. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

Після цього нам знадобиться пшеничне борошно. Посипаємо ним руки і ліпимо крокети циліндричної форми.

В окремій тарілці збиваємо 1-2 яйця. Обмокуємо тут крокети.

Після цього крокети посипаємо панірувальними сухарями. Повторюємо дії з усім тістом. Тобто у такий самий спосіб ліпимо всі крокети.

Викладаємо крокети в розігріту із соняшниковою олією сковорідку. Смажимо до появи золотавої скоринки з усіх боків.

Крокети готові. Викладаємо їх спочатку на паперові рушники, а потім на сервірувальну тарілку. Успіху вам у приготуванні і смачного!