![Крокети з крабовими паличками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/26/maxresdefault3.jpg?size=636x424)
Крокети – це універсальна закуска. Вони легко готуються і дуже швидко з'їдаються. Тому в книгах рецептів господинь вони перебувають на першому місці.
Якщо ваша сім'я відноситься до любителів крокетів, то ми знаємо якою цікавою новинкою вас порадувати. Радимо внести різноманітність в меню і замість звичайних картопляних крокетів приготувати крокети з крабовими паличками. Захоплені відгуки і дорослих, і дітей гарантовані!
Інгредієнти
Крабові палички400 г |
Варена картопля2 шт |
Петрушкапучок |
Білок1 шт |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Корицяза смаком |
Панірувальні сухаріза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Лимон1 шт (для подачі) |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot118.png)
Крабові палички нарізаємо дрібно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot28.png)
Відварену картоплю подрібнюємо в пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot38.png)
Петрушку миємо й нарізаємо якомога дрібніше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot410.png)
Яєчний білок ретельно збиваємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot58.png)
У мисці змішуємо картопляне пюре, подрібнені крабові палички та зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot65.png)
Додаємо збитий яєчний білок, сіль, чорний мелений перець і корицю. Добре перемішуємо інгредієнти, поки не вийде однорідне тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot78.png)
Зі шматочків тіста формуємо крокети, які, обвалявши в панірувальних сухарях, викладаємо на дошку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot88.png)
Обсмажуємо крокети з обох боків на сковорідці з олією до золотистої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot97.png)
Готові крокети викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/26/screenshot105.png)
Подаємо крокети зі шматочками лимона. Смачного!