МоваЯзык
Головна Блоги

Крокети з шинкою і сиром

Крокети з шинкою і сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Крокети
Поділитися

Крокети з шинкою та сиром – це смачна та ситна страва, яка сподобається усім, хто її скуштує. Вона виходить надзвичайно апетитною та ароматною. Тому її можна приготувати навіть на святковий стіл. Проте, зауважте, що найкраще крокети смакують саме в гарячому вигляді у поєднанні із вершковим соусом або просто кетчупом.

Відео

Інгредієнти

Картопляне пюре 500 г.

Шинка 150 г.

Яйця 3 шт.

Сир твердий 100 г.

Часник 3 зуб.

Пшеничне борошно 2 ст. л.

Панірувальні сухарі Для панірування

Спеції За смаком

Сіль За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Крокети з шинкою і сиром - Крок 1 1
Крокети з шинкою і сиром - Крок 2 2
Крокети з шинкою і сиром - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться шинка. Її потрібно нарізати на кубики середнього розміру. Відправляємо в окрему тарілку.

2

Далі нам знадобиться будь-який твердий сир. Його нарізаємо на кубики середнього розміру, а потім відправляємо в окрему тарілку.

3

Тепер чистимо часник. Пропускаємо його через прес або натираємо на дрібній тертці і поки відкладаємо.

Крокети з шинкою і сиром - Крок 4 4
Крокети з шинкою і сиром - Крок 5 5
Крокети з шинкою і сиром - Крок 6 6
4

На наступному етапі нам знадобиться охолоджене картопляне пюре. Відправляємо до картоплі подрібнену шинку та часник.

5

Після цього до картоплі та шинки відправляємо яйце, сіль, а також чорний мелений перець. Ретельно все перемішуємо.

6

Далі в отриману масу всипаємо просіяне пшеничне борошно. Ще раз усе перемішуємо. Тісто на крокети готове.

Крокети з шинкою і сиром - Крок 7 7
Крокети з шинкою і сиром - Крок 8 8
Крокети з шинкою і сиром - Крок 9 9
7

Розпочинаємо ліпити крокети. Для цього зволожуємо руки водою. На долоню кладемо тісто, а по центру на нього кладемо шматочок сиру. Загортаємо начинку у тісто, формуючи крокети у формі кульки.

8

В окремій тарілці збиваємо два яйця. Обмокуємо в них крокети, а потім посипаємо крокети панірувальними сухарями.

9

Готувати картопляні кульки ми будемо у мультиварці. У чашу вливаємо рослинну олію. Розігріваємо її, а потім відправляємо сюди картопляні кульки. Смажимо їх до появи золотавої скоринки, а потім викладаємо на паперові рушники.

Крокети з шинкою і сиром - Крок 10 10
Смачного!
10

Готові крокети кладемо на сервірувальну тарілку. Подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати