Основні стравиКрокети

Крокети в горіховому соусі

2
40
4
FoodObozВсі рецепти повара
Крокети в горіховому соусі

Крокети в горіховому соусі – це страва, яка чудово буде смакувати під час святкового чи буденного застілля. Вона проста у приготуванні, проте попри це вона виглядає апетитно та красиво. Особливість цих крокетів у тому, що їх зможуть куштувати вегани або ті, хто дотримується посту. Це робить крокети з горіховим соусом ще більш універсальними.

Інгредієнти

Картопля3-4 шт.
Пшеничне борошно150 г
Куркума1 ч. л.
Приправа для картоплі1 ст. л.
Волоські горіхи50 г
Лайм1/2 шт.
Кінза30 г
Часник2-3 зуб.
Майонез1 ч. л.
Рослинна олія1-2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі чистимо картоплю, розрізаємо її на невеликі шматочки. Відправляємо в каструлю і варимо до готовності.

cook step
2

Одночасно з цим готуємо соус. Для цього в чашу блендера поміщаємо волоські горіхи, помиту кінзу, сік лайма, трішки майонезу, а також почищений часник.

cook step
3

Додаємо сюди трішки рослинної олії. Збиваємо все в блендері до однорідності.

cook step
4

Картопля зварилася. Додаємо сюди пшеничне борошно та куркуму.

cook step
5

Всипаємо сюди приправу до картоплі. Подрібнюємо все в однорідне пюре.

cook step
6

З готового тіста ліпимо однакові крокети. Обмокуємо їх в панірувальних сухарях.

cook step
7

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди крокети. Смажимо їх з усіх боків до появи золотавої скоринки.

cook step
8

Потім викладаємо крокети на тарілку, додаємо сюди соус. Страва готова до подачі. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти