Крокети в горіховому соусі

Крокети в горіховому соусі – це страва, яка чудово буде смакувати під час святкового чи буденного застілля. Вона проста у приготуванні, проте попри це вона виглядає апетитно та красиво. Особливість цих крокетів у тому, що їх зможуть куштувати вегани або ті, хто дотримується посту. Це робить крокети з горіховим соусом ще більш універсальними.

Інгредієнти

Картопля3-4 шт.

Пшеничне борошно150 г

Куркума1 ч. л.

Приправа для картоплі1 ст. л.

Волоські горіхи50 г

Лайм1/2 шт.

Кінза30 г

Часник2-3 зуб.

Майонез1 ч. л.

Рослинна олія1-2 ст. л.

Приготування

На першому етапі чистимо картоплю, розрізаємо її на невеликі шматочки. Відправляємо в каструлю і варимо до готовності.

Одночасно з цим готуємо соус. Для цього в чашу блендера поміщаємо волоські горіхи, помиту кінзу, сік лайма, трішки майонезу, а також почищений часник.