МоваЯзык
Головна Блоги

Крокети в горіховому соусі

Крокети в горіховому соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Крокети
Поділитися

Крокети в горіховому соусі – це страва, яка чудово буде смакувати під час святкового чи буденного застілля. Вона проста у приготуванні, проте попри це вона виглядає апетитно та красиво. Особливість цих крокетів у тому, що їх зможуть куштувати вегани або ті, хто дотримується посту. Це робить крокети з горіховим соусом ще більш універсальними.

Відео

Інгредієнти

Картопля 3-4 шт.

Пшеничне борошно 150 г.

Куркума 1 ч. л.

Приправа для картоплі 1 ст. л.

Волоські горіхи 50 г.

Лайм 1/2 шт.

Кінза 30 г.

Часник 2-3 зуб.

Майонез 1 ч. л.

Рослинна олія 1-2 ст. л.

Приготування

Крокети в горіховому соусі - Крок 1 1
Крокети в горіховому соусі - Крок 2 2
Крокети в горіховому соусі - Крок 3 3
1

На першому етапі чистимо картоплю, розрізаємо її на невеликі шматочки. Відправляємо в каструлю і варимо до готовності.

2

Паралельно з цим приготуємо соус. Для цього в чашу блендера відправляємо грецькі горіхи, помиту кінзу, сік лайма, трішки майонезу, а також почищений часник.

3

Додаємо сюди трішки рослинної олії. Збиваємо все в блендері до однорідності.

Крокети в горіховому соусі - Крок 4 4
Крокети в горіховому соусі - Крок 5 5
Крокети в горіховому соусі - Крок 6 6
4

Картопля зварилася. Додаємо сюди пшеничне борошно та куркуму.

5

Всипаємо сюди приправу до картоплі. Подрібнюємо все в однорідне пюре.

6

З готового тіста ліпимо однакові крокети. Обмокуємо їх в панірувальних сухарях.

Крокети в горіховому соусі - Крок 7 7
Крокети в горіховому соусі - Крок 8 8
Смачного!
7

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди крокети. Смажимо їх з усіх боків до появи золотавої скоринки.

8

Потім викладаємо крокети на тарілку, додаємо сюди соус. Страва готова до подачі. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати