Якщо ви не готували раніше цю страву, то найімовірніше, просто недооцінювали її. Можливо, вам здавалося, що така страва – це занадто складно, або не так смачно, як здається. Це не так. І якщо ви зараз готові приготувати цю страву, то рецепт точно вам знадобиться. Для того, щоб приготувати крученики з курки, вам потрібні курячі стегенця, спеції, печериці та майонез.
Інгредієнти
Курячі стегенця10 шт |
Сіль1 ч. л. |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Карі1 ч. л. |
Майонез4 ст. л. |
Печериці300 г |
Приготування
Курячі стегенця для початку необхідно відбити під плівкою.
Відбите м'ясо заправляємо спеціями. На все м'ясо повинно піти 1 ч. л. солі, 1 ч. л. перцю, і 1 ч. л. каррі.
Коли ми приправили все м'ясо спеціями, нам необхідно скласти його в чашу і залишити на 30 хвилин.
Через 30 хвилин кожен шматочок курки змащуємо з двох сторін майонезом.
Після того, як кожен шматочок курки буде змазаний майонезом, згортаємо все м'ясо в рулетики.
Рулетики з курки ставимо в холодильник на 3 години, для того, щоб м'ясо промаринувалося.
Через 3 години нам необхідно дістати м'ясо і розгорнути його в початкове положення.
У розгорнуте м'ясо викладаємо обсмажені печериці. Після цього згортаємо кожен шматок курки знову в рулет.
І ось нам залишається тільки викласти курячі рулети з печерицями в блюдо, яке ми змастили олією.
Залишаємо його в духовці на 40 хвилин за 180 градусів.