МоваЯзык
Головна Блоги

Крылышки баффало

Крылышки баффало - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крильця
Поділитися

Збираєтеся запросити друзів на пиво? Радимо приготувати крильця баффало. Вони виходять в міру гострими і відмінно підійдуть для вечірки. Страва дуже смачна, а готувати її легко і недорого. Обсмажені до золотистої скоринки крильця під пікантним соусом виглядають дуже апетитно і розійдуться моментально. Щоб страва вийшла ідеальною, вам варто уважно прочитати рецепт, підготувати необхідні компоненти й виконувати покрокові рекомендації.

Відео

Інгредієнти

Курячі крильця 12 шт.

Сіль 2-3 ч. л.

Крохмаль 1/3 ст.

Рослинна олія 200-250 мл

Цукор 2 ст. л.

Вершкове масло 50 г.

Томатний соус 2/3 стакана

Оцет 1 ст. л.

Гострий перець 1 ч. л.

Приготування

Крылышки баффало - Крок 1 1
Крылышки баффало - Крок 2 2
Крылышки баффало - Крок 3 3
1

Насамперед крильця слід промити, розрізати на частини. Кисті крила прибираємо, вони не знадобляться.

2

Потім їх слід скласти в окрему миску і присипати сіллю. Ми залишаємо крильця на 30 хвилин.

3

Тепер необхідно присипати крохмалем, обваляти в ньому кожен шматочок і викласти на решітку підсушитися (близько 10 хвилин).

Крылышки баффало - Крок 4 4
Крылышки баффало - Крок 5 5
Крылышки баффало - Крок 6 6
4

Обсмажувати крильця необхідно у великій кількості рослинної олії до золотистої скоринки. За допомогою шумівки виймаємо з олії.

5

Приступаємо до соусу. Розтоплюємо в каструлі або сотейнику вершкове масло (або вершковий маргарин), додаємо цукор і томатний соус. Перемішуємо і додаємо оцет, гострий перець.

6

Тепер викладаємо в каструлю з соусом обсмажені крильця, даємо їм протомитися хвилин 10-15.

Крылышки баффало - Крок 7 7
Смачного!
7

Апетитні і духмяні крильця викладаємо на блюдо і пригощаємо друзів. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати