Куряче філе в кисло-солодкому соусі

Смак курячого філе чудово доповнюють різноманітні пряні соуси. М'ясо стає соковитим і ніжним. Також, дуже вдалим варіантом буде додати імбир та часник для пікантності.

Інгредієнти

Куряче філе800 г

Консервовані ананаси1 банк

Томатна паста50 г

Перець чорний меленийза смаком

Гострий перецьза смаком

Імбир10 г

Часник2 зубчики

Соєвий соус100 г

Крохмаль картоплянийза смаком

Приготування

Нарізати куряче філе великими шматочками. Поперчити до смаку.

Обваляти в крохмалі і обсмажити на олії до рум'яності. Не треба доводити куряче філе до готовності, тому що ми ще його гаситимемо.

Часник та імбир дрібно нарізати.

Ананас нарізати середніми шматочками.

Обсмажити часник та імбир буквально 1 хвилину, додати томатну пасту. Обсмажити ще 1 хвилину. Додати соєвий соус, ананасовий сироп, за бажанням можна додати ще гострий перець.