МоваЯзык
Головна Блоги

Курячі крокети з помідорами

Курячі крокети з помідорами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Якщо ви обожнюєте смачні крокети, але переконані, що в домашніх умовах їх практично нереально приготувати – цей рецепт для вас. Ми покроково покажемо, як приготувати курячі крокети з помідорами. Це буде чудова закуска чи основна страва, яку ми подамо до столу на шпажках.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 400-500 г.

Яйця 1 шт.

Борошно кукурудзяне 100 г.

Болгарський перець зелений 1 шт.

Помідори "Чері" 200-250 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Сухий часник 1/2 ч. л.

Рослинна олія 500 мл.

Приготування

Курячі крокети з помідорами - Крок 1 1
Курячі крокети з помідорами - Крок 2 2
Курячі крокети з помідорами - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно помити куряче філе. Чистимо його від плівок, а потім подрібнюємо в блендері в однорідний фарш.

2

Тепер до м’яса додаємо одне яйце, одну столову ложку з гіркою кукурудзяного борошна, сухий часник, сіль та чорний мелений перець. Ретельно все перемішуємо.

3

Далі зволожуємо руки у воді і розпочинаємо ліпити з фаршу невеликі кульки.

Курячі крокети з помідорами - Крок 4 4
Курячі крокети з помідорами - Крок 5 5
Курячі крокети з помідорами - Крок 6 6
4

После этого шарики отправляем в кукурузную муку. По желанию в качестве панировки можно использовать панировочные сухари.

5

З усього фаршу ліпимо крокети у такий самий спосіб. Викладаємо їх на плоску поверхню.

6

У сотейнику розігріваємо рослинну олію. Відправляємо сюди крокети. Смажимо їх до появи золотавої скоринки. Приблизно це займає 2-2,5 хвилини. Готові крокети перекладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками.

Курячі крокети з помідорами - Крок 7 7
Курячі крокети з помідорами - Крок 8 8
Курячі крокети з помідорами - Крок 9 9
7

На завершальному етапі підготуємо крокети до подачі. Для цього беремо шпажки і нанизуємо крокети.

8

Далі на шмажку відправляємо солодкий болгарський перець (його потрібно нарізати на квадратики середнього розміру) і помідори «Чері».

9

Нанизуємо ці компоненти почергово на всі шпажки. Потім страву подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати