МоваЯзык

Курка, фарширована ананасами

Курка, фарширована ананасами - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Любите експериментувати у себе на кухні? Часто тішите рідних оригінальними стравами? Хочете створити власний кулінарний шедевр? Спробуйте приготувати курку, фаршировану ананасами. Ми покроково покажемо, як зробити так, щоб курка мала ідеальні смакові, ароматичні та зовнішні характеристики.

Відео

Інгредієнти

Курка 2,1 кг

Часник 3 зуб.

Імбир мелений 1/2 ч. л.

Куркума 1/3 ч. л.

Кориця 1/4 ч. л.

Сіль 1 ч. л.

Оливкова олія 50 мл

Консервовані ананаси 100 г

Приготування

Курка, фарширована ананасами - Крок 1 1
Курка, фарширована ананасами - Крок 2 2
Курка, фарширована ананасами - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно приготувати маринад для курки. Для цього в окрему невелику тарілку подрібнюємо часник. Його можна натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.

2

Сюди додаємо мелений імбир, куркуму, а також корицю.

3

Гарненько все перемішуємо і вливаємо сюди оливкову олію. Знову все перемішуємо до однорідності.

Курка, фарширована ананасами - Крок 4 4
Курка, фарширована ананасами - Крок 5 5
Курка, фарширована ананасами - Крок 6 6
4

Далі нам потрібно помити курку. Після цього розтираємо по птиці одну чайну ложку солі.

5

Після цього курку покриваємо маринадом. Ретельно втираємо його руками по всьому м’ясі. Накриваємо курку харчовою плівкою і ставимо маринуватися в холодильник на ніч.

6

Форму для запікання змащуємо олією. Відправляємо сюди курку. Консервовані ананаси нарізаємо на невеликі шматочки.

Курка, фарширована ананасами - Крок 7 7
Курка, фарширована ананасами - Крок 8 8
Курка, фарширована ананасами - Крок 9 9
7

Подрібненими консервованими ананасами фаршируємо курку. До речі, ви відразу можете купити подрібнені консервовані ананаси.

8

Розріз у курці закриваємо за допомогою зубочисток. Також фіксуємо крильця і зав’язуємо ніжки. Накриваємо курку фольгою і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 90-120 хвилин.

9

Через 2 години з курки забираємо нитки та зубочистки. Перекладаємо птицю на красиву сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати