Основні стравиПтах на банці

Курка на банці з паприкою і картоплею

8
легко
70
Мерген Зима
Мерген Зима
Мерген ЗимаВсі рецепти повара
Курка на банці з паприкою і картоплею

Сьогодні ми будемо запікати курку на банці. Для того, щоб м’ясо було ароматним та ніжним на смак, у банку, на якій готуватиметься птиця, додамо воду, перець, лавровий листок, часник та картоплю. Щоб на курці з’явилася рум’яна скоринка, натремо її спеціями. Особливо важливо використати мелену паприку, яка  і надасть курці надзвичайно привабливого кольору.

Інгредієнти

Курка1 шт.
Паприка меленаза смаком
Чорний перець горошокза смаком
Перець духмянийза смаком
Гвоздиказа смаком
Картопля1 шт.
Часник6-7 зуб.
Сільза смаком
Лавровий листза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно ретельно помити курку. Потім ми її обсушуємо зовні та зсередини за допомогою паперових рушників.

cook step
2

Тепер чистимо часник. Натираємо його на дрібній тертці або пропускаємо через прес і кладемо в окрему тарілку.

cook step
3

Після цього натираємо курку меленою паприкою, а потім подрібненим часником. Також на цьому етапі втираємо у птицю сіль та чорний мелений перець. Залишаємо курку маринуватися.

cook step
4

На наступному етапі беремо невелику банку з вузьким горлечком. Вливаємо сюди воду, яка повинна заповнити 2/3 ємності. У воду кладемо перець горшком, гвоздику, лавровий листок, 3-4 зубочки почищеного часнику, а також картоплю. Її ми попередньо почистили і розрізали на 4 частини.

cook step
5

Мариновану курку насаджуємо на банку зі спеціями.

cook step
6

Ставимо курку в холодну духовку. Вмикаємо її на 180 градусів і запікаємо приблизно впродовж однієї години.

cook step
7

Через зазначений час курка готова. Дістаємо її з духовки і відразу подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти