![Курка на пляшці зі сметаною й овочами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/31/screenshot83.jpg?size=636x424)
Хочете порадувати сім'ю новою стравою? Курка на пляшці зі сметаною і овочами відмінно підійде для сімейного обіду. Цей рецепт подобається багатьом господиням, оскільки не вимагає довгої метушні на кухні. Курочка вийде соковитою завдяки воді в пляшці. Вода буде повільно випаровуватися, не даючи м'ясу стати сухим. А маринад надасть курочці ніжний смак і непередаваний аромат. Дотримуйтесь нашого рецепта, і у вас все вийде!
Інгредієнти
Курка2 кг |
Сметана2/3 ст. |
Картопля5-6 шт. |
Помідори3 шт. |
Цибуля1 шт. |
Часник3-4 зубчики |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Паприка мелена1 ч. л. |
Перець духмяний1 ч. л. |
Хмелі-Сунелі1 ч. л. |
Сіль1 ч. л. |
Вода1/2 ст. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot22.jpg)
Спочатку приготуємо маринад. В окремій піалі потрібно змішати сметану, сіль, видавлений через прес часник, спеції (мелену паприку, чорний перець, запашний перець і хмелі-сунелі).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot35.jpg)
Тепер курку необхідно намазати маринадом і залишити на одну годину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot44.jpg)
Картоплю нарізаємо кружечками і викладаємо на деко з високими бортами. У центрі потрібно залишити місце для пляшки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot53.jpg)
Далі потрібно нарізати цибулю півкільцями і викласти на кружечки картоплі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot64.jpg)
Кружечки помідорів викладаємо на цибулю. У центр деко встановлюємо пляшку, наповнену на 2/3 водою. У саме деко наливаємо воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot73.jpg)
Тушку насаджуємо на пляшку і ставимо в розігріту духовку. Випікати курку потрібно близько одної години за температури 180°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot82.jpg)
Ароматну, апетитну курочку з овочами перекладаємо на блюдо і подаємо до столу. Бон апетит!