Курка на пивній банці в гострому соусі чилі

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачну, ароматну та пікантну курку на банці з пивом. Страва проста у приготуванні, тому забере у вас мінімум сил, енергії та часу. Завдяки пиву м’ясо матиме оригінальний аромат хмелю та хліба, а тайський соус зробить курку пікантною та рум’яною.

Інгредієнти

Курка1 шт.

Тайський соус1-2 ст. л.

Соняшникова олія2 ст. л.

Розмаринза смаком

Сільза смаком

Часник4 зуб.

Пиво250 мл

Ціна:низька

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться курка. Птицю потрібно ретельно помити і обсушити за допомогою паперових рушників.

На наступному етапі приготуємо маринад. Для цього нам знадобиться будь-який гострий соус. Ми використовуємо тайський. До нього вливаємо рослинну олію.

Далі нам знадобиться сушений розмарин. Подрібнюємо його ножем, а потім висипаємо в соус.

Після цього чистимо часник. Подрібнюємо його будь-яким зручним для вас способом. Ми пропускаємо через прес і кладемо в соус. Гарненько все перемішуємо.

Тепер курку натираємо крупною сіллю і приготованим соусом. Зауважте, що птицю потрібно натирати не лише зовні, а й зсередини. Залишаємо курку маринуватися в холодному місці впродовж двох годин.