Основні страви

Курка з апельсинами

60
5
Катерина ЯговичВсі рецепти повара
Курка з апельсинами

Курку з апельсинами сміливо можна назвати ідеальним поєднанням. Фрукт робить м'ясо дуже соковитим та ароматним. Текстура стає м'якою. 

Інгредієнти

Курячі стегна4-6 шт
Апельсин2 шт
Соєвий соус2 ст.л
Часник3-4 зубчика
Цукор1 ст.л
Сіль1 ст.л
Перець чорний мелений0,5 ч.л
Розмарин3 гілочки

Приготування

cook step
1

Курячі частини помити і викласти у форму в якій має запікатися. Покласти розмарин.В окрему ємність видавити сік 1 апельсина, додати соєвий соус і всі спеції, видушити часник. Розмішати до розчинення цукру і цим залити курятину.

cook step
2

Поставити в холодильник на 1-2 год. промаринуватися. Витягнути з холодильника, порізати на шматки апельсин і покласти в форму.

cook step
3

Накрити фольгою та запікати при t200 до готовності (час залежить від духовки, комусь досить 30 хвилин а комусь і години мало).

cook step
4

Коли курка майже готова, зняти фольгу і дати підрум‘янитися ще хвилин 10-20, періодично поливаючи соусом в якому печеться курка

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти